1 bæger past. æggehvide ( svarer til 1½ æggehvide )
1 dl. sukker
1 tsk. vanille sukker
evt. lidt hakket chokolade
(Opskriften fortsætter under reklamen)
SÅDAN GØR DU
Optø jordbærrene
Pisk cremefinen.
Pisk æggehvider og tilsæt halvdelen af sukkeret under piskning.
Kom de optøede jordbær i den piskede cremefine, tilsæt vanille sukker og resten af sukkeret. Vend forsigtigt de piskede æggehvide i. Bland det hele forsigtigt med godt.
Kom isen i en bøtte, drys evt. den hakkede chokolade på. Kom låg på bøtten og nedfrys isen.