Tag kødet ud af avocadoerne med en ske,gem en avocadosten(se forneden). Mas avocadoerne med en gaffel så fint eller groft du ønsker den. Tilsæt citronsaft, chili, hvidløg, tomat,løg, fromage frais,spidskommen, koriander,chilipowder,paprika,salt og peber.
Stil den i køleskabet i mindst 10 min. og smag den til.
Skal en rest gemmes til næste dag, så læg en avocadosten ned i den og pres evt. citronsaft over den så undgår du den bliver meget brun.
SERVERING
Servér den som tilbehør til Fajitas eller Tacos. Eller som dip til Nachos.
Skal smages, er virkelig god...
Tid 
Se og køb på Køkkenuniverset.dk
Vist
