En let bitter smag, efterfulgt af en stærk, aromatisk og brændende smag, som er god til krydret mad. Smagen opstår først, når man knuser frøene og tilsætter vand.
Anvendelse: I det indiske køkken, hvor de steges i ghee (klaret smør). Frøene bliver nøddeagtige og behagelige i smagen. Indgår også i indiske masalaer( Krydderiblandning),
Brune sennepsfrø, tilføjet af :
eba
|
Andre bruger har kiggede på
Medlemmers Kommentarer
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis på Maduniverset.dk for at skrive en kommentar