opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Helstegt krondyrryg

Helstegt krondyrryg

Helstegt krondyrryg
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(279)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
30.160
Visninger
481
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 6
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
krondyrryg ca. 4 kg m. ben

Grønsager:
7 løg
7 gulerødder
7 persillerødder
3 hele hvidløg
1 flask rødvin

Sauce:
Fond fra krondyret når det er færdigt
2 dl. Kirsebær eddike
4 Fin hakket skalotteløg
4 spsk. honning
150 gr. Blåskimmelost




SÅDAN GØR DU
Dyreryggen lægges i en bradepande, alle grøntsagerne lægges ved og krydders med salt og peber

Bradepanden sættes i en 250 grader varm ovn i 15 min. derefter skrues ned til 200 grader, hæld rødvin i og steg i ca. 1 time. Lad det hvile i 20 min. Grønsagerne sættes tilbage i ovnen og så det står varmt

Saucen: Steg skalotteløgene i en gryde med olie, sigt fonden fra bradepande ned i gryden, tilsæt eddikke og honning. Lad det simre, lad kode ind til ca. det halve, pisk blåskimmelosten i, smag til med salt og peber.

Anret de brandvarme grøntsager på et varmt fad, skær kødet fra benene og anret det sammen med de bagte grønsager.

Balsamicosirup serveres til.
SERVERING
Serveres med smør stegte kartofler og god rødvin og en god frisk salat samt brød
 

Flere lækre opskrifter

 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Helstegt krondyrryg fra Maduniverset.dk i kategorien Vildt opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Helstegt krondyrryg, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Omelet m. skinke og ost     Gammeldags Pandekager     Burger så englene synger     Ris taffel a'la anja     Tærte med skinke og bacon     Timian kartofler i ovn     Lammeboller med gulerødder     Koteletter i fad     Tyrkiske frikadeller/ køfte     Bedstefars Skæg     Frikadeller med purløg     Kransekagekonfekt II     Asparges- og jordbærsalat     EN fars --- 3 retter hvidkålsrouletter, frikadeller -kødboll     Hjemmelavede burgere     Chokolademuffins     Løgsauce med fløde     Nemme pølsehorn     Chokoladekage med hvid glasur     børnehavens yndlings chokoladekage     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]