opskrifter
Søg i 12.573 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
Opskrifter   › Madopskrifter   › Den Meget Grønne Salat Med Melon

Den Meget Grønne Salat Med Melon

Den Meget Grønne Salat Med Melon
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(183)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Den Meget Grønne Salat Med Melon
15.848
Visninger
290
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



En lækker sommersalat der er ikke kræver de store krumspring, såfremt man har et tilberedt kyllingebryst til overs. Salaten er mættende og har både sødme, sprødhed, dybde og en anelse bitterhed - perfekt til en aften på terrasen.

var dagens opskrift Den Meget Grønne Salat Med Melon var dagens opskrift den 20.07.2012

DU SKAL BRUGE
Salat:
50g honningristede græskarkerner
50g parmesan i flager
1 lille honningmelon
1 stor håndfuld friske spæde spinatblade
½ håndfuld friske basilikumblade
4 forårsløg
1½ dl bulgur/polerede hvedekerner
1 kyllingebryst

Dressing:
4 spsk olie uden for meget smag
1 spsk balsamico (gerne en blanco)
1 spsk honning
Salt
Peber


SÅDAN GØR DU
Salat:
Start med at komme bulguren i en kasserolle, tilsæt vand (ca. 3 dl.) og kog i 10-15 min. indtil vandet er kogt væk og bulguren er al dente. Bred bulguren ud på en tallerken så den kan køle.
Har du ikke et færdigstegt kyllingebryst liggende, må du straks tilberede et - sørg for at krydre det let med salt og peber. Lad kyllingebrystet hvile efter stegning til det er koldt. Skær det så i nogle mundrette stykker.
Varm en pande op og tilsat græskarkerner og honning. Græskarkernerne skal blive næsten karameliserede og meget sprøde. Lad kernerne køle, og hak dem herefter groft - det gør ikke noget at kernerne hænger en smule sammen.
Skær toppen af honningmelonen og fjern kerner. Brug et melonkuglejern til at forme kugler af alt melonens kød og kom dem i en skål.
Tag de friske spæde spinat- og basilikum blade og skyl dem grundigt i koldt vandt, og kom dem uden dikkedarer op i skålen til melonkuglerne.
Snit herefter forårsløgene fint og kom også dem i skålen. Kyllingebryst og græskarkerne skal den samme vej.
Fat parmesanosten og brug en kartoffelskræller til at skære rigeligt med flager henover salaten. Til sidst tilsættes bulguren. Bland alle ingredienser grundigt.

Pisk dressing sammen i en lille skål og hæld den ud over den færdigblandede salat, eller server den til retten.

Bon appetit!
SERVERING
Serveres gerne sammen med en lidt tør hvidvin, til sommer og fuglesang.
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Den Meget Grønne Salat Med Melon opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Den Meget Grønne Salat Med Melon med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Salat opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Den Meget Grønne Salat Med Melon, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Nye og klassiske opskrifter til en god juleaften - fx. brunede kartofler med skræl
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Lækre småkager(Gantuccini)     Grov go'e boller     Oldes Kokoskranse     Børnenes kokoskugler     Konfekt med Bailey     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Glaseret hamburgerryg m. flødegratinerede kartofler     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Gammeldaws æbleflæsk.     Mandel-macipan småkager     BØF MED OST OG TOMATER (6 pers.)     Daim konfekt     Fersken suppe (den er genial)     Nissekræs     Farmors kokoskonfekt     Svampet kanelkage     God gammeldags pasta med kødsovs     pommes anna     Hamburgerryg m. grønlangkål, hvide og brunede kartofler     Filodej     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]