opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Lav en surdej

Lav en surdej

Lav en surdej
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(94)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Lav en surdej
4.521
Visninger
120
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



En hjemmelavet surdej gør ens brød super lækkert, noget alle burde prøve at lave.



DU SKAL BRUGE
Version 1 Kan bruges 3 dage efter:
Surdej opskrift: (konsistens mellem pandekagedej og tandpasta)
2 dl. vand
2 dl. mel (halv hvedemel og halv fuldkornshvedemel)


Version 2 Kan bruges dagen efter:
Surdej opskrift: (konsistens mellem pandekagedej og tandpasta)
2 dl. vand
2 dl. mel (halv hvedemel og halv fuldkornshvedemel)
1 tsk. salt
½ tsk honning (kickstarter så surdejen gære)


SÅDAN GØR DU
Version 1:
Blandes og lægges i en beholder med låg og stille ved stuetemperatur i 4 dage, rør i surdejen et par gange om dagen, surdejen er færdig når den smager surt og lugter lidt af øl

Version 2:
Blandes og lægges i en lukket beholder natten over i stuetemperatur ca. 20-22 grader.

Når du har brugt af surdejen så opfrisk surdejen med 2 dl. hvede/fuldkorn mel og 2 dl. vand + 2 dl gammel surdej og smid resten ud

Din surdej kan tåle at stå ved stuetemperatur i ca. 5 dage og i max 2 uger i køleskab før den skal opfriskes.




Lav en surdej - 10312-DSC_0392.JPG
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Lav en surdej med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Basic opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Lav en surdej, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Julekonfekt prøv fx. Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Køkkenuniverset Køkkenudstyr - rabatkode





Populære søgninger: Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Hjemmelavede snebolde med marcipan og sprød chokolade     Raclette med det hele     Oldes Kokoskranse     Mormors Stegte sild i eddike     Røræg i ovn     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Børnenes kokoskugler     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Fersken suppe (den er genial)     Trylledej (ikke spiseligt)     Knasende chokolade cornflakes     Nemme æbleskiver     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Fondue     Gode Råd - lette og luftige     Kransekagestykker     Andebryst i ovn til mange     Frisk pasta med laks og flødesovs     indbagt oksemørbrad / Beef Wellington      


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]