opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Lav en surdej

Lav en surdej

Lav en surdej
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(91)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Lav en surdej
4.057
Visninger
115
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



En hjemmelavet surdej gør ens brød super lækkert, noget alle burde prøve at lave.



DU SKAL BRUGE
Version 1 Kan bruges 3 dage efter:
Surdej opskrift: (konsistens mellem pandekagedej og tandpasta)
2 dl. vand
2 dl. mel (halv hvedemel og halv fuldkornshvedemel)


Version 2 Kan bruges dagen efter:
Surdej opskrift: (konsistens mellem pandekagedej og tandpasta)
2 dl. vand
2 dl. mel (halv hvedemel og halv fuldkornshvedemel)
1 tsk. salt
½ tsk honning (kickstarter så surdejen gære)


SÅDAN GØR DU
Version 1:
Blandes og lægges i en beholder med låg og stille ved stuetemperatur i 4 dage, rør i surdejen et par gange om dagen, surdejen er færdig når den smager surt og lugter lidt af øl

Version 2:
Blandes og lægges i en lukket beholder natten over i stuetemperatur ca. 20-22 grader.

Når du har brugt af surdejen så opfrisk surdejen med 2 dl. hvede/fuldkorn mel og 2 dl. vand + 2 dl gammel surdej og smid resten ud

Din surdej kan tåle at stå ved stuetemperatur i ca. 5 dage og i max 2 uger i køleskab før den skal opfriskes.




Lav en surdej - 10312-DSC_0392.JPG
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Lav en surdej med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Basic opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Lav en surdej, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Påske opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 2
10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Lammekølle med kartofler i fad     Påskekyllinger af kogte æg     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Svampet kanelkage     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Lammeculotte i ovn.     Mormors Stegte sild i eddike     Bagte Kartofler på Grill     Røræg i ovn     Mormors citronfromage     Tunmousse      Raclette med det hele     Nemme flûtes     Grillspyd     Gulerodskage (Rå)     Nemme pølsehorn     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Hjemmelavet varmrøget laks     Formbrød     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]