opskrifter
Søg i 12.596 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Citronmuffins med marcipan

Citronmuffins med marcipan

Citronmuffins med marcipan
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(21)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Citronmuffins med marcipan
10.568
Visninger
113
Print
Kategori
til personer
til 10
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



Jeg elsker citronmåne, men tænkte at man snildt kunne finde på et ligeså godt alternativ selv, som man kunne bage hjemme når lækkersulten meldte sig. Jeg fandt en basic muffin opskrift og rettede den til efter behov.

DU SKAL BRUGE
100 Gram mel
50 Gram kokosmel
1 tsk vanillesukker
200 Gram rørsukker
100 Gram blød margarine eller smør
50 Gram hakket marcipan
3 økologiske æg
2 små økologiske citroner (eller 1 stor)

Øvrigt:
Flormelis til glasur
Muffinforme


SÅDAN GØR DU
1. Mel, kokosmel og vanillesukker blandes.
2. Riv skallen af de to citroner. Skallen kommes i melblandingen, og citronerne presses derefter for saft. Gem saften.
3. I en ny skål piskes rørsukker, margarine og marcipan med en elpisker. Når blandingen er ensartet tilsættes æggene ét ad gangen. Tilsæt først det næste æg når det første er helt optaget af blandingen under piskning.
4. Tilsæt 1 spsk citronsaft (resten gemmes til glasuren), samt melblandningen og pisk. Blandingen skal være helt ensartet.
5. Dejen kommes i muffinforme der er fyldt næsten til kanten.
6. Bages i ca. 20 min. Ved 175 grader varmluft. Tjek dem undervejs - De skal være gyldne i toppen. Prik med en nål eller gaffel i kagerne for at se om der hænger dej ved.
Hvis ikke, er de færdige.
OBS: Bagetiden vil variere alt efter hvor meget der fyldes i formene, hvor jævnt ovnen bager osv. Min egen ovn bager ikke særlig jævnt, derfor vender jeg pladen halvvejs under bagningen for at få en jævn varme på kagerne.
7. Glasuren laves af flormelis og den resterende citronsaft. Kom først glasuren på når kagerne er helt kølet af! Tykkelse og smag kan man selv variere. Jeg laver selv en tyk glasur bestående af 3 store spsk flormelis og 1 spsk citronsaft.
SERVERING
Serveres efter glasur er tilføjet og størknet. Kan obevares i plasticpose et par dage. Økologiske æg er naturligvis ikke et must, men jeg står selv kun inde for at bruge øko æg af hensyn til hønsenes levevilkår. Dog er øko citroner nødvendigt da man skal bruge skallen, og det er ikke så godt med sprøjtede citroner.
Citronmuffins med marcipan - 10752-Citronmuffins1.jpg
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Citronmuffins med marcipan med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Citronmuffins med marcipan, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Nye og klassiske opskrifter til en god juleaften - fx. brunede kartofler med skræl
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Indbagte rejer     Halve æbler med ribsgele     Stegt flæsk m. persillesovs     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Ovnstegt røget medister     Mandarin kage     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Spaghetti med kødsovs     Frikadeller med havregryn     Børnenes kokoskugler     æbleskiver med gær     Cornflakestoppe     Oldes Kokoskranse     Marcipan med karamel og chokolade     Røget lax som jeg vil have det     Sukkerfri Fedtebrød     Gammeldaws havregrynskugler.     Frisk pasta med laks og flødesovs     Spidskål på panden med kylling og bacon      Hjemmelavet sky     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]