opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Hjemmelavet pasta

Hjemmelavet pasta

Hjemmelavet pasta
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(62)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
11.232
Visninger
235
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
300 g blødt hvedemel (det såkaldte 00, doppio zero) + lidt til bordet
3 æg
1 knsp. salt


SÅDAN GØR DU
Sigt melet ned på bordpladen (en ælteplade i marmor er ideel) i form som en vulkan med et stort hul i midten. Slå æggene ud heri, og drys salt over.
Med begge hænder arbejdes æggene godt ind i melet, idet De hele tiden skraber mere mel ind mod midten. Hvis dejen føles for blød eller for klistret drysses en anelse mere mel på. Saml dejen med en spatel.
Vask hænder og bordplade. Drys pladen med lidt mel og ælt pastadejen grundigt med hænderne - læg krafter i!- i 10-15 min.....til konsistensen er blød og elastisk. Pak dejen ind i folie eller film og lad den hvile 1/2 times tid. Drys bordpladen og en kagerulle med mel. Rul så med seje,blide bevægelser dejen ud i ca. 2-3 mm tykkelse. Nu kan du så fortsætte med kagerullen eller begynde med din pastamaskine.
SERVERING
Dette er grundopskriften på pasta.Heraf kan laves alverdens former for pasta og ravioli.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Hjemmelavet pasta fra Maduniverset.dk i kategorien Pasta opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hjemmelavet pasta, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Grillet jomfruhummerhaler     Grillspyd     Hjemmelavet LCHF bounty (uden sukker)     Helstegt Oksestriploin     Raclette med det hele     Røræg i ovn     Grillet vildt dyrekølle     Helstegt grillet oksefilet     Hjemmelavet Stikkelsbærkompot     Nemme pølsehorn     Frisk pasta med laks og flødesovs     Grillet kyllingefilet     Gulerodskage (Rå)     Omelet m. skinke og ost     Langtidsstegt oksemørbrad     Færøsk æblekage     Fersken suppe (den er genial)     Svampet kanelkage     Pizza bagt på bagesten     Abehjerne     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]