Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Vildtragout med champignon og rosmarin
39.412
Visninger
Visninger
606
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Vildtragout med champignon og rosmarin var dagens opskrift den 04.09.2020
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
400 gram rådyr i tern.
50 gram smør.
2-3 store løg.
Ca. 250 gram champignon.
1 spsk. friskhakket rosmarin.
1 spsk. æblegéle.
3 dl. halvtør hvidvin.
3 vildtfond.
2-3 dl. økologisk piskefløde.
1 spsk. majsstivelse.
50 gram smør.
2-3 store løg.
Ca. 250 gram champignon.
1 spsk. friskhakket rosmarin.
1 spsk. æblegéle.
3 dl. halvtør hvidvin.
3 vildtfond.
2-3 dl. økologisk piskefløde.
1 spsk. majsstivelse.
SÅDAN GØR DU
Brun kødet i en stegegryde i smørret, hak løgene og brun dem med.
Rens champignonerne, og skær dem i kvarte og svits dem med.
Tilsæt rosmarin, æblegéle, hvidvin og fond, kog ragouten sammen ca. 1 time til kødet er mørt, og udrør majsstivelsen i fløden og rør det i ragouten.
Kog det kort igennem, og smag til med salt og peber.
Rens champignonerne, og skær dem i kvarte og svits dem med.
Tilsæt rosmarin, æblegéle, hvidvin og fond, kog ragouten sammen ca. 1 time til kødet er mørt, og udrør majsstivelsen i fløden og rør det i ragouten.
Kog det kort igennem, og smag til med salt og peber.
SERVERING
Serveres med flutés og grøn salat.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Have champignonDenne gode opskrift på Vildtragout med champignon og rosmarin med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Vildtragout med champignon og rosmarin, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Ramsløgssalt Cola i is Creme brulee med PiskeFløde Kylling i Römertopf Tun Steak med Nudelsalat Mexicansk kyllingelasagne Hjemmelavet kirsebæris Ovnbagt kartoffelfad Karrykrydret yoghurt kylling Ægte indianer-røv Grill Krebinetter Dim sum Fyldte peberfrugter m. ost Pistacie-kokostærte Gammeldaws æbleflæsk. Hvid Chokolademousse Salat af kinaradisse dessert - chokoladekage Brun sovs Grillet vildt dyrekølle
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]