opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › En fræk sandwich med kalvekød

En fræk sandwich med kalvekød

En fræk sandwich med kalvekød
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(59)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
10.742
Visninger
166
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
ca. 500 g dansk kalvehals
2 gulerødder
2 persillerødder
1 lille fennikel
2 spsk olivenolie
1/2 spsk tomatpuré
5 hele peberkorn
2 kviste frisk timian
salt og friskkværnet peber
8 skiver sandwich-brød
1 salathoved


SÅDAN GØR DU
Skær først kødet i tern på ca. 5x5x5 cm. Skræl gulerødder, persillerødder og fennikel og skær dem i ca. 2 cm tykke skiver. Varm olien i en tykbundet gryde og brun kødtern og grøntsagsskiver heri.

Kom tomatpuré, peberkorn og timiankviste ned i gryden og hæld vand ved så kød og grøntsager er dækket. Lad så det hele stå og simre i 1 - 1 1/2 time.

Når tiden er gået, fiskes timiankvistene og de hele peberkorn op af gryden. Med en gaffel moses kødet og grøntsagerne sammen med den væde, der er tilbage i gryden - husk at skumme fedtet fra først. Smag retten til med salt og groftkværnet peber.
SERVERING
Anret så en passende mængde kød/grøntsagsmos på en skive sandwichbrød evt. med et salatblad under og læg en skive sandwichbrød over. Man kan også servere frisk salat til. Værs'go, en fræk og utroligt velsmagende sandwich med dansk kalvekød.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

don front
09.10.2007, 20:44
smidt peber og timian i en "gagepose". Så skal der ikke fiskes efter peber og timian;-)
 
Denne gode opskrift på En fræk sandwich med kalvekød fra Maduniverset.dk i kategorien Sandwich opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet En fræk sandwich med kalvekød, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Fars Dag: Dagen hvor far skal forkæles med mad!
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Studenterkørsel: Hvad skal I servere?
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Helstegt grillet oksefilet     Raclette med det hele     Frisk pasta med laks og flødesovs     Gulerodskage (Rå)     Svampet kanelkage     Grillet vildt dyrekølle     Kogning af majs     Røræg i ovn     Grillet jomfruhummerhaler     Brownie med saltkaramel midte     Helstegt Oksestriploin     Græske frikadeller     Spagetti carbonara     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Grillspyd     Pizza bagt på bagesten     Lammeculotte i ovn.     Nem softice     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Hjemmelavet varmrøget laks     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]