Flødeostekage med frugt

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

100 g smør,
150 g Digestive kiks,
2 dl. creme fraiche,
200 g ren flødeost,
1 tsk. vanilie,
6 spsk. citronsaft,
50 g flormelis,
5 blade husblas

Fuldskærm / mobil  

Smøret smeltes og kiksene knuses. Bland smør og kiks, som lægges i en rundspringform og pres det godt sammen, stilles herefter koldt.

Sæt husblassen i blød i ca. 5 min.
Rør ost creme fraiche, vanillie, citronsaft og flormelis godt sammen til det er en glat masse. Smelt husblassen og køl den af, hæld den i ostemassen, stil den koldt i ca. 20 min. Hæld hereftermassen over kiksene og pynt med frugt fx. appelsin, kiwi, banan eller vindruer.