opskrifter
Søg i 12.596 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Johns grønne roulade

Johns grønne roulade

Johns grønne roulade
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(84)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
8.797
Visninger
183
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 8
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
Dej:
2 store æg
1 dl hvedemel
25 g smeltet smør
2,5 dl mælk
½ bundt persille
½ dl yoghurt
1 knivspids sukker
salt og peber

Fyld:
400 g varmrøget ørred (evt. halvt ørred og halvt laks, som giver lidt kraftigere smag)
100 g creme fraiche 8%
100 g cornichoner (små drueagurker)
citronsaft
salt og peber


SÅDAN GØR DU
Dej:
Blend persille og mælk. Rør melet med æg, smeltet smør, yoghurt og mælken. Smag til med salt, peber og sukker. Lad dejen trække 30 min. før den bruges.
Dejen fordeles i et ½-1 cm tykt lag på bagepapir på en bageplade eller bradepande, og derefter bages den, til den er færdig og fast i ovnen ved ca. 150 gr. Køl af.

PS: Dejen er noget tyndt "pjask", og det sværeste ved denne opskrift er at forestille sig, at det nogensinde kan blive til en roulade

Fyldet:
Hak imens cornichoner relativt fint. Pres dem fri for væde. Mos ørredkødet med en gaffel. Rør kødet sammen med creme fraiche, cornichoner og smag til med salt, peber og citronsaft.

Fordel ørredfyldet i et tyndt lag på den kolde rouladebund. Rul den sammen og stil den koldt.

SERVERING
Skær rullen i ikke for tykke skiver. Skiverne kan anrettes med rejer, creme fraiche dressing, dildkvist og citron. Skiverne kan også anrettes på en håndfuld rucola, serveres med creme fraiche, der er rørt op med citronsaft, lidt reven citronskal, samt salt og peber
 

Flere lækre opskrifter

BRUGERNES KOMMENTAR

Bimse
16.07.2008, 19:24
Super super lækker grøn roulade (thihi). Man kan også godt lave den med glasseret skinke ;)
 
Denne gode opskrift på Johns grønne roulade fra Maduniverset.dk i kategorien Fisk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Johns grønne roulade, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Hjemmelavet marcipan - kun 2 ingredienser     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Gateau Marcel      Ovnstegt røget medister     Indbagte rejer     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Mandarin kage     Spaghetti med kødsovs     Børnenes kokoskugler     Fars i fad med hvidkål     Hjemmelavet nutella      Stegt flæsk m. persillesovs     Trylledej (ikke spiseligt)     Mormors Stegte sild i eddike     Oldes Kokoskranse     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Raclette med det hele     Sukkerfri Fedtebrød     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]