opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke

Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke

Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(475)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke
102.022
Visninger
3.582
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



var dagens opskrift 26.05.2015 Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke var dagens opskrift den 26.05.2015

DU SKAL BRUGE
3 dl. skummetmælk
1½ dl. mel
15 g. margarine
4 æg
salt og peber

ca. 300 g. grøntsager, evten frossen mix.
ca. 200 g skinke(hamburgerryg eller røget mørbrad) i tern.
Lidt rasp til formen.


SÅDAN GØR DU
Grøntsagerne koges halvmøre i lidt vand.
Mælk og mel piskes sammen i en gryde og bringes i kog under piskning. Rør margarinen i og tag gryden fra varmen. Rør æggeblommer, salt og peber i.
Pisk æggehviderne stive og vend dem i sammen med grøntsager og skinke.
Hæld dejen i et smurt ildfast fad, der er drysset med rasp. Drys også lidt rasp øverst.
Bages ca. 1 time ved 175 grader.
SERVERING
serveres med flutes og tomatsalat eller anden god salat. Det smager godt med en klat smør på, men det kan udelades.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Jette
07.03.2008, 18:31
Tip: Ryst mel og mælk sammen i en melryster (sådan en lille plastting med låg) før du koger det. Kog ikke på højeste blus, og sørg for at røre hele tiden. Når det begynder at blive varmt, bliver det meget tykt meget hurtigt, så der skal virkelig røres til. Æggehviderne skal vendes i meget forsigtigt. Jeg plejer at bruge en dejskraber til dette. Der må ikke være deciderede klumper at hvider. Dejen skal være nogenlunde jævn i farven, men man skal også passe på ikke at føre for længe, og for man må for alt i verden ikke røre for hårdt.

Pia
09.08.2006, 13:16
skal man blande den del med æggehvide og grøntsager med æggeblomme og mælk eller gør den det under bagningen??
 
Denne gode opskrift på Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke med billede fra Maduniverset.dk i kategorien gratin/soufflé opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Sankt hans opskrifter
sæson lige nu
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mad til kør selv ferien
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Grov go'e boller     Sommersalat med knas og nordisk marinade     Grillede små kartofler med bacon på spyd     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Kogning af majs     Grillspyd     Svampet kanelkage     Grillet vildt dyrekølle     Frisk pasta med laks og flødesovs     Spagetti carbonara     Den bedste Kylling i Karry!     Marinade til kyllingfilet     Snobrød     Havkat i fad med grønsager og bacon     Omelet m. skinke og ost     Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk)     God Kartoffelsalat     Abehjerne     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Nemme flûtes     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]