opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Hjemmelavet Parfait-is

Hjemmelavet Parfait-is

Hjemmelavet Parfait-is
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(127)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
27.497
Visninger
399
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
2 dl sukker
½ dl flormelis
7 æggeblommer
3 tsk vanille
½ l piskefløde


SÅDAN GØR DU
Sukker, flormelis, vanille og æggeblommer piskes godt sammen til en luftig
æggesnaps, helst med elhåndpisker eller blender.
Fløden piskes sammen til en næsten gul tyktflydende flødeskum.
Vend forsigtigt flødeskummet i æggemassen.
Hæld cremen i en form/bøtte og dæk med alufolie.
Sæt cremen i fryseren 6-8 timer.
SERVERING
Tag isen ud ca. 20-30 min. før den skal serveres. Evt. skyl formen/bøtten med en smule koldt vand langs kanten for at løsne isen. Vend den ud på et pænt fad og server den evt. udskåret i skiver. Som tilbehør kan der evt. være frisk/henkogt eller dybfrossen frugt/bær, reven chokolade, hakkede nødder eller chokoladesovs.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

kok
07.10.2008, 13:22
ingredienserne er okay, men fremgangsmåden er ikke Prøv i stedet at koge en sukkerlage af 125 g. sukker og 1 dl. vand. Pisk med el-pisker den brændvarme sukkerlage ned i æggeblommerne og legér dem over vanddamp (en glas eller stål skål over kogende vand) indtil det bliver tykt som en creme - det tager ca. 10-15 min. Afkøl derefter i koldt vandbad mens du stadig pisker med el-pisker, og vend let pisket flødeskum i. Smag tilsidst til med vanillesukker, den må ikke koge med hvis den gode smag skal bevares.
 
Denne gode opskrift på Hjemmelavet Parfait-is fra Maduniverset.dk i kategorien Desserter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hjemmelavet Parfait-is, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Fars Dag: Dagen hvor far skal forkæles med mad!
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Studenterkørsel: Hvad skal I servere?
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Grillet hawaiimørbrad med tilbehør     Ovnbagt æggekage     Den sprøde salat     Gulerodskage (Rå)     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Fondue     Grillspyd     Brownie med saltkaramel midte     Pastaret i fad     Svampet kanelkage     Mælkebøttemarmelade     Hummersuppe     Frisk pasta med laks og flødesovs     Nem softice     Havkat i fad med grønsager og bacon     Tvebakkekage     Frisk myntete     Bagte Kartofler på Grill     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]