opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Lynstegt oksekød og broccoli

Lynstegt oksekød og broccoli

Lynstegt oksekød og broccoli
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(123)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
14.574
Visninger
203
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
Lav en marinade. Skær kødet ud og læg det i marinaden. Rist sesamfrøene. Gør broccolien klar og giv den et kort opkog. Kog risen. Lynsteg broccolien. Lynsteg kødet og bland broccolien i.

Du skal bruge
Marinade
1 stykke frisk ingefær
2-3 fed hvidløg
1 frisk chili
2 spiseskeer sojasauce

350 gram oksekød for eksempel okseklump
1 spiseske sesamfrø
750 gram broccoli
1 teske salt
2 spiseskeer olie
3 deciliter oksebouillon
3 spiseskeer eddike
2 spiseskeer majsstivelse
4 spiseskeer vand til jævning
1 teske salt
½ teske peber
Eventuelt 1 spiseske brun farin

4 deciliter ris for eksempel basmatiris


SÅDAN GØR DU
1. Skræl ingefæren og riv den på et rivejern til du har 2 spiseskeer.
2. Pil skrællen af hvidløgsfeddene og hak dem fint.
3. Skyl chilien, skær den over fra top til bund og hak den fint.
4. Rør halvdelen af ingefæren, hvidløget og chilien og al sojasaucen sammen i en skål.
5. Skær oksekødet i strimler på cirka 2 x 10 centimeter.
6. Vend oksekødet i og lad det trække i mindst 15 minutter.
7. Varm en pande op og rist sesamfrøene ved jævn varme til de begynder at poppe lidt op, cirka 3 minutter. Ryst panden undervejs
8. Sæt en gryde vand over til risen. Kog risen efter anvisning på pakken.
9. Sæt en gryde vand over til broccolien og tilsæt 1 teske salt.
10. Skær broccolien ud i små buketter. Skær stilken af broccolien i små stykker.
11. Sæt en gryde over med vand og kog broccolibuketter og stilket i 1 minut.
12. Tag broccolien op og lad den dryppe af i en si.
13. Varm olien i en stor stegegryde eller wok. Kom resten af ingefæren, hvidløget og chilien i og lynsteg broccolien i 2 minutter. Tag broccolien op.
14. Kom kød-sojablandingen i gryden eller wokken og svits kødet ved høj varme i 2 minutter.
15. Tilsæt bouillon og eddike og giv det et hurtigt opkog.
16. Rør majsstivelse ud i vandet, tilsæt jævningen under omrøring og bring saucen i kog. Kog saucen i 2 minutter og smag til med salt og peber og eventuelt farin.
17. Vend den lynstegte broccoli i retten og drys med de ristede sesamfrø.
18. Server med kogte ris.
SERVERING
Tip: Det stærke i chilier sidder i frøene og i det hvide kød, som frøene sidder på. Skærer du frøene og det hvide fra chilien, inden du hakker den, bliver retten mindre stærk.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Annette Karina Pedersen
02.09.2014, 22:01
Skøn ret, - tilføjede en dåse kokosmælk istedet for jævning, det gav et dejligt pift.
 
Denne gode opskrift på Lynstegt oksekød og broccoli fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Lynstegt oksekød og broccoli, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
Følg Maduniverset
sæson lige nu
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Vores brugere har lagt nogen af de bedste fastelavnsboller på Maduniverset, alt fra børnenes favoritter, fastelavnsboller med citronglasur, fedtfattige fastelavnsboller til fastelavnsboller lavet med vandbakkelsedej og med Baileys glasur
Se opskrifter her
hvid streg
Lækre varme supper
Se opskrifter her
hvid streg 2
15-andebryst-solbaer-chokolade-sauce-rodfrugtmos.jpg 10634-hindbaer-kaviar.jpg 10546-marengsreder-citronfloedeskum.jpg
Næste
Valentinsdag er lige om hjørnet
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svampet kanelkage     Hannes vafler.     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Fersken suppe (den er genial)     Røræg i ovn     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Raclette med det hele     Frisk pasta med laks og flødesovs     Tyrkisk suppe     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Suppekuren     Mælkesnitter     Omelet m. skinke og ost     Nemme pølsehorn     Den bedste Kylling i Karry!     Hjemmelavet modellervoks     Gl.dags oksegrydesteg m.brun flødesauce, glaserede perleløg      Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Fondue     Hurtig boller (skal ikke hæve)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]