Original Mexikansk Guacamole

Opskrift af: Haraldur P. Haraldsson
Opskrift dato: 22 Jan 2007

Ingredienser

2 store avocados

0.5 hvidløgs fed

1 lille løg

2 mellemstore tomater

lidt frisk koriander

1 grøn el. rød chili (efter behag)

saften fra en 0.5 limefrugt

salt

0.5 kop granatæble til pynt

Fremgangsmåde

Skræl avocadoerne, læg dem i en skål og mas dem med en gaffel (ikke for meget), jeg kan godt lide det lidt chunky, tilsæt limesaft (forhindrer avocadoen i at blive sort). Jeg bruger limesaft, da den er lidt mere rund i smagen end citronsaft.

Presset hvidløget, hakket løg, hakket tomater (fjern stenene i tomaterne), koriander og chili tilsættes. Kom salt i og rør rundt. Kom chili i efter behag.

Pynt med granatæble.

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

2 store avocados

0.5 hvidløgs fed

1 lille løg

2 mellemstore tomater

lidt frisk koriander

1 grøn el. rød chili (efter behag)

saften fra en 0.5 limefrugt

salt

0.5 kop granatæble til pynt

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Presset hvidløget, hakket løg, hakket tomater (fjern stenene i tomaterne), koriander og chili tilsættes. Kom salt i og rør rundt. Kom chili i efter behag.

Pynt med granatæble.

Del gerne opskriften

Thomas

2010-06-18 21:26:18

Hej. Jeg har prøvet denne opskrift og det færdige resultat blev meget "blødt" eller vådt. Næste gang vil jeg prøve at fjerne alle kernerne fra tomaterne for at se om jeg ikke kan få den færdige mos til at være mere tyk i det. Men ellers en rigtig lækker opskrift.

Original Mexikansk Guacamole

Ingredienser

Fremgangsmåde

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter

Kommentarer til opskrift Original Mexikansk Guacamole