Spaghetti med hvidløg og chili

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

300 gr kogt spaghetti
oliven olie
2 hvidløgsfed, finthakkede
1 frisk chili, finethakket uden kerner og stilk
1/2 bakke hakket bredbladet persille
salt - peber

Fuldskærm / mobil  

Når spaghettien er lige ved at være færdigkogt, varnes olie op på panden med hvidløg, tilsat lidt salt. Varm forsigtigt, rør rundt, til hvidløget er gyldent. Hvis den bliver brun, får det en bitter smag.
Rør chilien i. (Du kan også bruge tørrede chiliflager, men pas på det ikke blir for stærkt:-)
Bland den kogte spaghetti i. Kom rigeligt med sort peber og persillen i. Evt. lidt spaghettivand eller lidt ekstra olie.
Bland godt og server