• Forside
• Madopskrifter
• Nikolines "Pasta med svinestrimler i flødesauce"

Nikolines "Pasta med svinestrimler i flødesauce"

40

Tilfredshed (73)

(4 Fav.)

Log ind for at gemme

Svinekød Svinestrimler Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

3

2 Fremgangsmåde

1 forårsløg

3 gulerødder

1 rød peberfrugt

1 håndfuld frisk oregano

tørret basilikum

4-500 g. svinekød i strimler

1 pakke bacon i tern

¼ l. piskefløde

Mælk til at spæde sovsen op med

½ spsk. Maizena (jævning)

1 pakke frisk pasta (båndpasta)

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

(læs hele opskriften igennem før du går i gang!)

Hak forårsløget og peberfrugten og skær gulerødderne i tynde skiver. Sæt dit køkken ur på 30 min og svits svinestrimlerne på en pande med frisk oregano, salt, peber og lidt basilikum på en pande. Mens det svitser så svits forårsløg, peberfrugt og gulerødder på en anden pande. Når strimlerne næsten er færdige med at brune (ca 5 min) så hæld grøntsagerne og løget over til dem. Når strimlerne er brunede så hæld piskefløde og lidt mælk ved. På den anden pande svitser du bacontern let (ca 1 min) de skal bare være ”faste”, de må ikke få for meget så bliver de hårde. Derefter hæld dem og skyen over i retten. Derefter: lad retten koge ved lav til medium varme indtil de 30 min er gået. Kog den friske pasta og til sidst: jævn retten med ½ spsk. Maizena rørt op i mælk og smag retten til med salt.

Servering til Nikolines "Pasta med svinestrimler i flødesauce"

Server evt. med salat bestående af hjertesalat, tomater og hakkede forårsløg. Velbekomme.

15334 visninger

Opskrift af:

Nikoline Høgh
07 Jun 2007

15334

Relaterede opskrifter til Nikolines "Pasta med svinestrimler i flødesauce"