Hyldeblomstsukker

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

10 hyldeblomstklaser

500 g økologisk rørsukker

Reven skal af en appelsin

Reven skal af en citron (husk økologisk)

Fremgangsmåde

Rens hyldeblomstklaserne i koldt vand. Skær blomster af stænglerne. Riv skal af appelsin og citron og blendt herefter sukker med blomsterne og citrusskallen.

Sukkeret lægges på køkkenrulle med et viskestykke underneden (til at suge væden). Sukkeret ligger 2-3 dage, førend det er helt tørt, og kan kommes på glas.

Under tørring bør der røres i sukkeret et par gange om dagen.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til opskriften

Dejlig til dessert. Som drys på pandekager, i bagværk, brød m.v.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her