Creoler grillspyd

Opskrifter > Creoler grillspyd

(Opskriften fortsætter under reklamen)

Vist

19.794

Favorit

0

Opskrift af:

Elsebeth Solskin Christophersen

4 pers

Kategori

Grill Hovedret USA

En stærkt krydret ret. Hvis du udelader sambal olek og jalapeñopeber (fås i specialbutikker), bliver den knap så stærk. Drik vand eller øl til.

1. Skær svinefileten i 1 ½ cm tykke skiver.

2. Sæt skiverne på 4 spyd skiftevis med blade af rå løg. Pensles med lidt olie. Krydres med friskkværnet peber.

3. Gør grillen klar ude eller inde.

4. Skær de største ingredienser til grønsagsblandingen i mindre stykker.

5. Varm resten af olien i en serveringsgryde eller lignende.

6. Kom ingredienserne til grønsagsblandingen i. Svits dem ved svag varme, uden at de tager farve, i ca. 10 minutter.

7. Kom alle ingredienserne til sovsen i sammen med pastaen. Lad det hele simre under låg i ca. 20 minutter.

8. I mellemtiden grilles spyddene med svinefilet.

9. Server grønsagsblandingen på et fad. Læg spyddene øverst.

Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej :)