Søg
Nye
Kategori
Madplaner
Højtider
Ingredienser
Favoritter
Indkøbsseddel
Leksikon
Artikler
Ny bruger
Log ind
Chili koteletter med squashpakker
Opskrifter
>
Chili koteletter med squashpakker
(Opskriften fortsætter under reklamen)
Vist
9.478
Favorit
5
Opskrift af:
Elsebeth Solskin Christophersen
4 pers
Kategori
Svinekød
Nakkekoteletter
Hovedret
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
4 nakkekoteletter (2 cm tykke)
salt
Grillsauce:
1-1½ rød chili finthakket
1 fed hvidløg
4 spsk tomatpuré
3 spsk limesaft
1 tsk honning
Kartoffelspyd:
700 gram ensartede små nye kartofler
salt
cayennepeber
1 kvist frisk rosmarin
1 spsk olivenolie
Squashpakker:
2-3 squash ca ½ kg
1 lille løg
4 soltørrede tomater i olie
1 fed hvidløg
½ bundt persille
salt
½ tsk citronpeber
Tilbehør:
Groft brød
(Opskriften fortsætter under reklamen)
SÅDAN GØR DU
Flæk chilien, fjern kerner og skær den i meget små tern og pres hvidløget.
Rør ingredienserne til grillsaucen sammen.
Pensel saucen på koteletterne. Lad dem trække i køleskabet, mens du ordner resten.
Skrub kartoflerne og kog dem halvmøre i let saltet vand. køl kartoflerne af efter kogningen.
Sæt dem på grillspydene, drys rosmarin og cayennepeber på.
Skær squashen i 1 cm tykke skiver og løget i tyndere skiver. Kog dem 2 min i let saltet vand og hæld vandet fra.
Fordel squash, løg, soltørrede tomater i små tern, hakket hvidløg og hakket persille på fire stykker staniol.
Kryder med salt og citronpeber og luk pakkerne.
Grill koteletterne ca 8 minutter på hver side, til de netop er gennemstegte. Krydr dem med salt.
Læg squashpakkerne på grillristen og lad dem grille 5-6 minutter på hver side.
Pensel kartoflerne ganske let med olie - grill dem 10 - 12 minutter.
Husk! at vende dem tit.
RELATEREDE FAVORIT OPSKRIFTER
Ribbensteg II
Orientalske koteletter
Varm Hamburgerryg - Oste mad hurtig frokost
Krydret nakkefilet.
NYESTE OPSKRIFTBILLEDER
Is a la mande
Hjemmelavet is - af KUN to ingredienser
Oreo fudge
kokostoppe med marcipan og chokolade
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej :)
Følg Maduniverset på
DAGENS OPSKRIFT 09.03.21 UGE 10
Beskøjter
Brugere online : 293
PRIVACY POLICY
Tilbudsaviser
|
Drinksopskrifter
|
Måltidskasser
|
Desktop version