Pastaen koges. Brændenælderne skyldes & skoldes i 2 min i spilkogende vand tilsat salt. Lad brændenælderne dryppe af & blend dem. Imens kan pastaen koge videre i samme kogevand. Skær baconen fint & steg den i olie. Når baconen har taget farve, tilsættes de blendede brændeneler, halvdelen af osten samt salt & peber. På dette tidspunkt er pastaen forhåbentlig færdigkogt & kan blandes med nældesaucen. Tilsæt evt. en klat smør & drys resten af parmesanosten over.
SERVERING
Servers lunt med flutes til.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)
Vist
