Honningristede Kartofler: Sma Babykartofler,1/2 dl flydende Honning.Salt.
Sovs: Stegesky. Marinade. Hvedemel. Sukker. Salt & peber. evt. Kulør.
(Opskriften fortsætter under reklamen)
SÅDAN GØR DU
Læg kødet i en pose eller et fad med marinaden.Det skal ligge i marinaden ca. 2-3 timer. Hvor man vender det en gang imellem.Når kødet har ligget et par timer brunes kødet på en pande eller en gryde med den marinering der hænger ved. Gem resten af marinaden til senere.Læg derefter kødet i et fad og sæt det i en kold ovn. Hæld vand ved,så det når ca. 2 cm op i fadet.Tænd ovnen på 180 Grader og lad kødet stå i ca.2 timer,til det er gennemstegt . Brug et stegetermometer skal temperaturen være 80 Grader når stegen er færdig.
Honnigristede kartofler: Skrub kartoflerne og kog den i vand i ca 8 min.Hæld vandet fra og lad dem dampe tørre.Læg kartoflerne i en bradepande og vend dem i honning. Sæt fadet i ovnen ved 200 Grader ca 20 min til at kartoflerne er gyldne,sprøde
SERVERING
. Vend dem under vejs og krydder med salt efter 10 min..
Sovs: Si evt. skyen og bring den i kog i en gryde sammen med marinaden. Jævn blandingen med mel udrørt i lidt vand. Smag til med sukker,salt & peber og tilsæt evt. Kulør..Lav en salat af Fintsnittet Hvidkål ,Appelsiner og nektarineri terninger, Pynt med oliven og drys frisk appelsinsaft henover..
Tid 
Vist
