Pisk sukker og æg skummende. Vend de skrællede, skivede æbler i. Bland mel og bagepulver og vend det forsigtigt i.
Fyldes i bradepande (ca.30 x 20 cm) der er foret med bagepapir. Alle ingredienserne til "knaset" koges sammen i en gryde og fordeles ud over kagen (inden den sættes i ovnen) Kagen bages ved 175 grader C i 30-35 minutter.
Det er en noget dyr kage at lave men den er utrolig lækker.
SERVERING
Kagen er bedst samme dag.
Hvis kagen kommes i fryseren bliver "knaset" blødt.
Vist
