Riv osten på råkostjernets grove side og rør den revne ost sammen med fløde og A38.
Rør spiritussen i og kom ostemassen i en stenkrukke eller lignende, dæk den til og stil den i køleskabet 3-5 dage.
Rør i den af og til i løbet af denne tid.
Lad den derefter stå i yderligere 6-8 dage, hvor den ikke må røres i den, så er den klar til brug.
SERVERING
Spises oven på et stykke lækkert rugbrød/grovbrød - evt. til julefrokosten.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)