opskrifter
Søg i 12.596 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Flanksteak roulade

Flanksteak roulade

Flanksteak roulade
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(107)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Flanksteak roulade
6.852
Visninger
121
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 flank steak, ca. 500 g.
1 lille løg, hakket
1 stilk bladselleri, hakket
2 spsk. rasp
Mel
2spsk. smør, smeltet
1/2 dl. tomatpure
Bouillonterning, okse
Salt
Peber
Timian
Oregano
Spidskommen
Laurbærblad
Vand
Mel/maizena
Marinade f. eks. Worcestershire sauce


SÅDAN GØR DU
Rids steak'en diagonalt på begge sider, så der opstår firkanter med form som ruder. Mariner kødet 5-10 min.
Bland løg, selleri, rasp og smeltet smør sammen, og tilsæt krydderier, undtagen laurbærblad. Dup kødet tørt og bank det lidt med flad hånd. Fordel løg/selleri
blandingen på steak'en. Rulles sammen, og snøres, eller
fæstnes med kødnåle. Vendes i mel, og brunes på alle sider i en stegegryde. Tilsæt vand, til kødet er halvt dækket, samt bouillonterning og laurbærblad. Lad det simre 1-1,5 time. Kødet taget op, og hviler ca. 10min.
mens sovsen jævnes.
SERVERING
Kødet skæres i skiver, og serveres med kartofler, evt. mos, eller ris. Blandede grønsager eller salat er heller ikke dårligt.
Flanksteak roulade - 10247-Mad_003.jpgFlanksteak roulade - 10247-Mad_004.jpg
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bruger billede
Thor Nørregaard
01.11.2012, 22:41
Smart rart at se en ny måde at bruge flankesteak på, var blevet lidt træt af ren classic stegning/grill.
 
Denne gode opskrift på Flanksteak roulade med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Flanksteak roulade, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Hjemmelavet marcipan - kun 2 ingredienser     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Mandarin kage     Ovnstegt røget medister     Indbagte rejer     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Fars i fad med hvidkål     Spaghetti med kødsovs     Stegt flæsk m. persillesovs     Hjemmelavet nutella      Børnenes kokoskugler     Mormors Stegte sild i eddike     Oldes Kokoskranse     Raclette med det hele     Røræg i ovn     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Fersken suppe (den er genial)     Svampet kanelkage     Oldemors sirupskage - nem og lækker     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]