Laks i ovn - Fantastisk og kan laves af alle

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

800 gr. laks
800 gr. kartofler
500 gr. Cremefraise
Dild, purløg, basilikum (til dressing, en håndfuld af hvad du har)
1 hvidløg
800 gr. cherrytomater
1 pakke mozzarella
1 håndfuld basilikum
Mayonnaise
salt/peber
Olie
Sesam og citron (kan undlades)

Fuldskærm / mobil  

Tomater skæres over og lægges på bagepapir på en bradepande og sættes i ovnen ved 170 grader i 1 time

Kartoflerne koges, og evt. bagefter steges på en pande med smør.

Sæt ovnen på 200 grader, laksen lægges i en ildfastfad og evt. kommes noget citronsaft over og sesam, sættes i ovnen i 25 min.

Dressing:
Cremefraise, hakket krydderurter, salt, peber, hvidløg og lidt mayonnaise blandes

mozzarella skæres i skiver og anrettes på en tallerken sammen med tomaterne og basilikum samt lidt salt/peber og olie