Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Hindbær kaviar
45.618
Visninger
Visninger
251
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
Hindbær kaviar ser fantastisk ud og er sjovt at lave, kan næsten ikke gå galt.
Hindbær kaviar var dagens opskrift den 19.02.2020
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
100 g. frosne hindbær
50 g. sukker
2 spsk. vand
1 liter madolie uden smag
1 stk. sprøjte uden kanyle (købes his fx. apoteket)
Husblas
50 g. sukker
2 spsk. vand
1 liter madolie uden smag
1 stk. sprøjte uden kanyle (købes his fx. apoteket)
Husblas
SÅDAN GØR DU
- Overhæld de frosne hindbær med sukker, råsylt i køleskab til næstedag.
- Fyld en cylinderformet karafel eller lignende med olie og stil det på frost i ca. 4 timer.
- Lun lagen op med vand og sigter den (må ikke koge).
- Hæld lagen i et måleglas.
- Tilsæt 5 udblødte plader husblas pr. dl. essens og smelt det sammen.
- Afkøl blandingen i køleskabet, til den bliver til gelé.
Du skal dryppe dine kaviar ned i den kolde olie.
- Tilsæt 1 dl. iskoldt vand til olien (kaviar lægger sig i vandet i bunden).
- Tag dit hindbærgele fra køleskabet og varm den op til den lige er smeltet
- Sug hindbærlagen op i sprøjten.
- Dryp den nu langsomt ned i olien.
- Sigt nu hindbær kaviar og skyld i iskoldt vand
- Klar til at lægge oven på is eller andet dessert
- Fyld en cylinderformet karafel eller lignende med olie og stil det på frost i ca. 4 timer.
- Lun lagen op med vand og sigter den (må ikke koge).
- Hæld lagen i et måleglas.
- Tilsæt 5 udblødte plader husblas pr. dl. essens og smelt det sammen.
- Afkøl blandingen i køleskabet, til den bliver til gelé.
Du skal dryppe dine kaviar ned i den kolde olie.
- Tilsæt 1 dl. iskoldt vand til olien (kaviar lægger sig i vandet i bunden).
- Tag dit hindbærgele fra køleskabet og varm den op til den lige er smeltet
- Sug hindbærlagen op i sprøjten.
- Dryp den nu langsomt ned i olien.
- Sigt nu hindbær kaviar og skyld i iskoldt vand
- Klar til at lægge oven på is eller andet dessert
SERVERING
Du kan serverer til en god is eller andet kold dessert.
Man kan også lave "kaviar" af gulleroder, basilikum og meget andet.
Flere lækre opskrifter
Denne gode opskrift på Hindbær kaviar med billede & video fra Maduniverset.dk i kategorien Sødesager opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hindbær kaviar, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Bearnaise sauce i blender Grillspyd Hjemmelavet hyldeblomst saft Gulerodskage (Rå) Fersken suppe (den er genial) Grillet vildt dyrekølle Fiskefrikadeller med fersk spæk Suppekuren Røræg i ovn Grillet jomfruhummerhaler Helstegt Oksestriploin Marineret kalkunbryst- helstegt Raclette med det hele Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND) Grillede små kartofler med bacon på spyd Frisk pasta med laks og flødesovs Helstegt grillet oksefilet Nøddetærte Med Vanilieis Hasselnøddekage Ovnstegt røget skinke med aspargessovs.
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]