opskrifter
Søg i 12.557 opskrifter
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Super sprøde hjemmelavede pomfritter - Triple cooked fries

Super sprøde hjemmelavede pomfritter - Triple cooked fries

Super sprøde hjemmelavede pomfritter - Triple cooked fries
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(81)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Super sprøde hjemmelavede pomfritter - Triple cooked fries
19.395
Visninger
103
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



Hvem elsker ikke super sprøde hjemmelavede pomfritter :) og sammen med en god bøf!

var dagens opskrift Super sprøde hjemmelavede pomfritter - Triple cooked fries var dagens opskrift den 08.03.2016

DU SKAL BRUGE
1 kg kartofler vasket og skrællet (Vælg kartofler med høj stivelsesindhold fx. bagekartofler / sorten Jelly)
1 liter neutralolie
En god salt


SÅDAN GØR DU
- Brug en skarp køkkenkniv, Skær eller press med pomfritjern kartoflerne i 1cm tykkelse. Læg dem i en skål med koldt vand i ca 10 minutter for at skylle nogle af stivelsen væk.

- Bring en stor gryde med usaltet vand i kog, fjern kartoflerne fra den kolde vand og læg dem ned i gryden. Bring i kog og lad det små simre i ca 10 minutter.

- Kartoflerne tages op af vandet og lægges på en bakke, lad dem køle af og derefter i køleskabet.

- Tænd frituregryden på 120 grader, put pomfritterne i frituregryden, efter ca. 5 min. tages pomfritterne op inden de har fået farve, lad dem afkøle til stuetemperatur og derefter i køleskabet.

- Når pomfritterne er kolde er de klar til at blive lavet færdige og sprøde. Frituregryden opvarmes til 180C. Læg pomfritterne i Frituregryden til de er gyldenbrune, det tager ca. 8-10 min.

- Tag op af frituregryden og hæld salt over, klar til servering.

Hvis du vil undgå Akrylamid: Så steg pomfritterne i 120 grader olie og pomfritterne skal være lyse/gule i farven

SERVERING
Server sammen med fx. en bøf, hjemmelavede bearnaise og en god salat og brød
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Super sprøde hjemmelavede pomfritter - Triple cooked fries opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Super sprøde hjemmelavede pomfritter - Triple cooked fries med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Grønsager opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Super sprøde hjemmelavede pomfritter - Triple cooked fries, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Helstegt Oksestriploin     Svampet kanelkage     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Røræg i ovn     Mælkesnitter     Kvædemarmelade     Fondue     Frisk pasta med laks og flødesovs     Helstegt grillet oksefilet     Den bedste Kylling i Karry!     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Ristaffel med svinekød     Fersken suppe (den er genial)     Hurtig pæretærte     drømmekage i bradepande     Henkogte pærer     Nachos m/kylling     Raclette med det hele     Gulerodskage (Rå)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]