opskrifter
Søg i 12.602 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Moules frites med aïoli

Moules frites med aïoli

Moules frites med aïoli
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(4)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Moules frites med aïoli
6.314
Visninger
59
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 4
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



Moules frites har oprindelse i Belgien, men også populære i Frankrig og i resten af ​​Nordeuropa. Navnet er fransk og betyder: Moules betyder muslinger og frites pommes frites. Til tider betragtes retten som en Belgisk nationret.



LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
1 kg blåmuslinger
1 skalotteløg (hakket fint)
2 fed hvidløg (hakket fint)
1 stk. lille fennikel (skåret i mellem store stykker)
Olie til stegning
2 dl. hvidvin
1 dl. vand
1. håndfuld bredbladet persille (hakket)

Man kan evt. bruge en fed creme fraiche, hvor man til sidste kan fjerne muslingerne og blande creme fraiche med væden. Dette hældes over muslingerne igen.

Tilbehør: (se opskrifter på Maduniverset)
pomfritter
Aioli


SÅDAN GØR DU
- Rens muslingerne
- Bank dem let mod bordet og smid dem ud der ikke lukker sig
- I en gryde sauter løg, hvidløg og fennikel i olie
- Kom muslingerne i og lad dem varme med 1 minut.
- Hæld hvidvin og vand på, læg et tæt låg på og lad dampe i 3 minutter (ryst gryden undervejs)
- Tilsæt persille
- server med det samme, sammen med de sprøde pomfritter og Aioli

De muslingerne der ikke har åbnet sig under tilberedningen SKAL smides ud.
SERVERING
Server evt. en god salat til da
OPSKRIFTER / TILBEHØR
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Moules frites med aïoli med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Skaldyr opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Moules frites med aïoli, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 2
9935-DSC_0512.JPG 15-Grillmarinade-verdens-bedste.jpg 10226-DSC_0842.JPG
Næste
Støv grillen af så du igen kan lave de mest fantastiske grilretter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Ramsløgssalt     Røræg i ovn     Frisk pasta med laks og flødesovs     Fersken suppe (den er genial)     Raclette med det hele     Grillspyd     Rejer al pil pil     Omelet m. skinke og ost     Helstegt grillet oksefilet     Gulerodskage (Rå)     Ovnstegt røget skinke med aspargessovs.     Færøsk æblekage     Charlotte russe     Grillet vildt dyrekølle     Svampet kanelkage     Hel Kylling på roterende grillspyd (rotisseri)     Brownie med saltkaramel midte     Helstegt Oksestriploin     Lagkagebund     Fondue     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]