opskrifter
Søg i 12.572 opskrifter
i
OPRET BRUGER (Pt. ikke muligt, ny hjemmeside er på vej)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Moules frites med aïoli

Moules frites med aïoli

Moules frites med aïoli
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(4)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Moules frites med aïoli
2.920
Visninger
26
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 4
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



Moules frites har oprindelse i Belgien, men også populære i Frankrig og i resten af ​​Nordeuropa. Navnet er fransk og betyder: Moules betyder muslinger og frites pommes frites. Til tider betragtes retten som en Belgisk nationret.

DU SKAL BRUGE
1 kg blåmuslinger
1 skalotteløg (hakket fint)
2 fed hvidløg (hakket fint)
1 stk. lille fennikel (skåret i mellem store stykker)
Olie til stegning
2 dl. hvidvin
1 dl. vand
1. håndfuld bredbladet persille (hakket)

Man kan evt. bruge en fed creme fraiche, hvor man til sidste kan fjerne muslingerne og blande creme fraiche med væden. Dette hældes over muslingerne igen.

Tilbehør: (se opskrifter på Maduniverset)
pomfritter
Aioli


SÅDAN GØR DU
- Rens muslingerne
- Bank dem let mod bordet og smid dem ud der ikke lukker sig
- I en gryde sauter løg, hvidløg og fennikel i olie
- Kom muslingerne i og lad dem varme med 1 minut.
- Hæld hvidvin og vand på, læg et tæt låg på og lad dampe i 3 minutter (ryst gryden undervejs)
- Tilsæt persille
- server med det samme, sammen med de sprøde pomfritter og Aioli

De muslingerne der ikke har åbnet sig under tilberedningen SKAL smides ud.
SERVERING
Server evt. en god salat til da
OPSKRIFTER / TILBEHØR
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Moules frites med aïoli opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Moules frites med aïoli med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Skaldyr opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Moules frites med aïoli, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gammeldaws æbleskiver     Absolut bedste BBQ marinade     Frugtsalat II     Verdens bedste frikadeller med persille og hvidløg     Sandkage     Pandekager uden sukker     philadelphia fyldt mørbrad     Kartoffelgratin     Pasta Toscana     God gammeldags pasta med kødsovs     Salatmayonnaise     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Indbagt kylling m. ananas & bacon     Brunch pølser,æg og bacon     tunsteak med kold hollandaisecreme     Tranebærsauce     Madbrød med rosmarin     Pizza pepperoni     Lagkage med karamelmousse, lakridslag og hvid brownie     Stegt flæsk i ovn med persille sovs      


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]