Påskeæg med ingefær marcipan og karamel (Dulce de Leche)

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

1 dåse kondenseret mælk
400 g. Marcipan
4 spsk. friskhakket ingefær
300 g. mørk chokolade
40 g. hvid chokolade

Fuldskærm / mobil  

- Læg den kondenseret mælk i en gryde (skal dækkes med vand)
- Bring vandet i kog og lad det småkoge under låg i 3 timer
- Stil nu på køl min. en time gerne natten over.
- Det hakkede ingefær blandes med marcipan
- Rul marcipanen ud og lav små firkanter ca. 4x4 cm og læg lidt karamel (Dulce de Leche) i midten
- Fold nu sammen så det ligner et æg
- Chokoladen som er smeltet (vandbad eller chokolade smelter) dypper man nu alle marcipan/karamel stykkerne i og sættes på husholdnings film
- Til sidst varmer man den hvide chokolade og hælder på en dybfrost pose, der klippes et lille hul og man laver striber på chokolade påskeæggene.
- lad størkne på køl en time og det er klar til servering.