lammedespid med ristede grøntsager
6.662
Visninger
Visninger
125
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
500 g lammekød, kølle eller bov
MARINADE:
1/2 dl olie
1 spsk citronsaft
1 tsk timian
1 laurbærblad
1 kvist rosmarin
salt og peber
RISTEDE GRØNTSAGER:
4 tomater
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
3 løg
2 courgetter
1 aubergine
olie til stegning
salt og peber
1 drys rosmarin
SÅDAN GØR DU
Lammespid: Skær kødet i passende stykker. Bland olie med krydderier og hæld det over kødet. Lad det marinere 1/2 time. Vendes nu og da. Sættes på spid og steges på grillen 6-8 minutter på hver side. Spiddene kan også steges under grillen i ovnen.
Ristede grøntsager: Rens grøntsagerne. Skær tomaterne i både, løg og peberfrugter i strimler og courgetterne i skiver. Flæk auberginen og skær den i skiver. Varm 3-4 spsk olie i en gryde til det begynder at ryge. Kom aubergine og courgetter i og svits dem nogle minutter, før resten af grøntsagerne kommes i. Rør om, drys med salt og peber og dæmp varmen. Lad grøntsagerne stege 10-12 minutter, rør nu og da.
Ristede grøntsager: Rens grøntsagerne. Skær tomaterne i både, løg og peberfrugter i strimler og courgetterne i skiver. Flæk auberginen og skær den i skiver. Varm 3-4 spsk olie i en gryde til det begynder at ryge. Kom aubergine og courgetter i og svits dem nogle minutter, før resten af grøntsagerne kommes i. Rør om, drys med salt og peber og dæmp varmen. Lad grøntsagerne stege 10-12 minutter, rør nu og da.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brød
Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler lammedespid med ristede grøntsager opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på lammedespid med ristede grøntsager fra Maduniverset.dk i kategorien Lam opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet lammedespid med ristede grøntsager, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset
-->
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Rabarber- og stikkelsbærkage Bagte Kartofler på Grill Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Marinade til kyllingfilet Absolut bedste BBQ marinade Helstegt Oksestriploin Gulerodskage (Rå) Grønne asparges med bacon Luxus Koteletter i fad m. skivekartofler Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Tunmousse Grillmarinade-verdens bedste- siger svoger:-) Sennep-honning-balsamicco-oliedressing Helstegt grillet oksefilet Røræg i ovn Kanelsnegle kagemand Grillspyd Frisk pasta med laks og flødesovs Skøn snasket chokoladekage - nem at lave Grov go'e boller
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Følg på Bloglovin Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]