opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Risotto ai Funghi, Svampe risotto

Risotto ai Funghi, Svampe risotto

Risotto ai Funghi, Svampe risotto
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(118)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
35.797
Visninger
673
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
300 g friske Karljohan-svampe eller en blanding af tørrede Karljohan-svampe og friske champignon
75 g Smør
1 Stort løg i fine skiver
400 g Carnaroli, Vialone, Nano- eller Arborio Ris
75 g Revet parmesan
salt og peber


SÅDAN GØR DU
Rens svampene omhyggeligt og skær dem i fine skiver.
Smelt halvdelen af smøret i en tykbundet gryde og svits svampe og løg, til de er bløde. Tilsæt risene og rør rundt indtil de ser "genemsigtig" ud.(Bruger du vin tilsættes den før fonden og koges helt ind i risene) Tilsæt så fond lidt ad gangen og lad risene absorbere den og forsæt så dette i ca. 16 min.
tilsæt evt mere fond til sidst hvis du ønsker en anden konsistens.
Tag gryden af varmen og lad den hvile 1 min....rør så hurtig resten af smøret + parmesanen i retten, så den får en dejlig cremet konsistens.Den skal hverken være flydende eller kompakt. Server retten på forvarmede tallerkener med friskkværnet, peber drysset hen over.
 

Flere lækre opskrifter

BRUGERNES KOMMENTAR

Brian Møller
06.01.2012, 10:54
Beklager hvis det er et novice spørgsmål, men nu skriver du fond; hvilke mængder ?
 
Denne gode opskrift på Risotto ai Funghi, Svampe risotto fra Maduniverset.dk i kategorien Ris opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Risotto ai Funghi, Svampe risotto, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Spidskål på panden med kylling og bacon      Blommetrifli     Fersken suppe (den er genial)     Helstegt Oksestriploin     Frisk pasta med laks og flødesovs     Røræg i ovn     Omelet m. skinke og ost     Raclette med det hele     Kvædemarmelade     Østrisk kanelkage     Langtidsstegt oksemørbrad     drømmekage i bradepande     Oldemors Æblekage (sønderjysk)     Gulerodskage (Rå)     Svampet kanelkage     Bedstemor Ands æbletærte II     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Focaccia med skinke & tomat     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Mormors citronfromage     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]