Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Fransk chokoladekage med chokolade- og nougatcreme
40.432
Visninger
Visninger
788
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
250 g. god mørk chokolade
150 g. hasselnøddekerner
5 æg
180 g. smeltet smør
1 tsk. smør
125 g. sukker
2 spsk. mel
2 kapsler lys rom
100 g. grofthakkede mandler
Chokolade-nougatcreme:
75 g. blød nougat
75 g. mørk chokolade
4 dl. piskefløde
150 g. hasselnøddekerner
5 æg
180 g. smeltet smør
1 tsk. smør
125 g. sukker
2 spsk. mel
2 kapsler lys rom
100 g. grofthakkede mandler
Chokolade-nougatcreme:
75 g. blød nougat
75 g. mørk chokolade
4 dl. piskefløde
SÅDAN GØR DU
Smelt chokolade og smør i vandbad. Imens hakkes og ristes mandlerne let gyldne i en tsk. smør. Mandlerne drysses i bunden af en velsmurt springform (25 cm.).
Pisk hviderne af de 5 æg helt stive. Pisk sukker, 5 æggeblommer (et ad gangen), rom og mel ud i det smeltede smør/chokolade. Hak hasselnøddekernerne og vend dem i dejen. Bagefter vendes dejen sammen med de stive æggevider. Hæld dejen over mandlerne i springformen.
Bag kagen i en varm ovm ved ca. 190 grader i ca. 30 min. Kagen er færdig, når dejen ikke hænger fast i en tændstik. Kagen skal dog være blød i midten.
Kagen afkøles og imens tilbereder man cremen. Smelt nougat og chokolade i vandbad. Pisk fløden og vend det sammen med den smeltede nougat og chokolade.
Kagen skæres igennem på langs, så der bliver 2 "bunde". Smør den nederste bund med cremen og læg "toppen" på. Fordel resten af cremen over kagen og langs siderne.
Pisk hviderne af de 5 æg helt stive. Pisk sukker, 5 æggeblommer (et ad gangen), rom og mel ud i det smeltede smør/chokolade. Hak hasselnøddekernerne og vend dem i dejen. Bagefter vendes dejen sammen med de stive æggevider. Hæld dejen over mandlerne i springformen.
Bag kagen i en varm ovm ved ca. 190 grader i ca. 30 min. Kagen er færdig, når dejen ikke hænger fast i en tændstik. Kagen skal dog være blød i midten.
Kagen afkøles og imens tilbereder man cremen. Smelt nougat og chokolade i vandbad. Pisk fløden og vend det sammen med den smeltede nougat og chokolade.
Kagen skæres igennem på langs, så der bliver 2 "bunde". Smør den nederste bund med cremen og læg "toppen" på. Fordel resten af cremen over kagen og langs siderne.
SERVERING
Kagen kan serveres med vanilieis og frisk frugt.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brødDenne gode opskrift på Fransk chokoladekage med chokolade- og nougatcreme fra Maduniverset.dk i kategorien Desserter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fransk chokoladekage med chokolade- og nougatcreme, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Tærte med citroncreme og marengs Frisk pasta med laks og flødesovs Fersken suppe (den er genial) Svampet kanelkage Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Omelet m. skinke og ost Spagetti carbonara Hindbær kaviar Cremeboller Raclette med det hele kødrand Nemme pølsehorn Gulerodskage (Rå) Gammeldags oksesteg med brun sovs. Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND) Abehjerne Ægte indianer-røv Sennep-honning-balsamicco-oliedressing Fastelavnsboller med fløde og marcipan
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]