opskrifter
Søg i 12.539 opskrifter fra 25.897 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Auberginer og tomater, gratinerede

Auberginer og tomater, gratinerede

Auberginer og tomater, gratinerede
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(299)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Auberginer og tomater, gratinerede
42.340
Visninger
1.253
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 4
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Torben Varming

var dagens opskrift 04.08.2016 Auberginer og tomater, gratinerede var dagens opskrift den 04.08.2016

DU SKAL BRUGE
2 stk auberginer
1 dåse hakkede flåede tomater
1 løg
1 fed hvidløg
1 bundt bredbladet persille
100 g feta
100 g mozzarella
evt. en lille grøn chili
Olivenolie
salt og peber


SÅDAN GØR DU
Auberginerne skæres i 1 cm tykke skiver, drysses med salt og lægges under let pres i 20 min. til de har afgivet den bitre væske. Skylles i koldt vand og duppes tørre. Ristes på begge sider i rigeligt olivenolie på en varm pande og lægges på fedtsugende papir. Det finthakkede løg og hvidløg klares i lidt olie, tomaterne tilsættes og varmes igennem. Tilsæt hakket persille (gem lidt til pynt) og evt. den hakkede chili. Smag til med salt og peber. Aubergineskiverne fordeles i et ildfast fad, tomatsovsen bredes ud over. Fetaen smuldres og drysses over sammen med mozzarellaen.
Bages i ovnen ved 200 gr til osten er smeltet og gylden, ca. 20 min.
SERVERING
Serveres pyntet med hakket persille som tilbehør til en hovedret eller som en forret med lidt brød.

 
BRUGERNES KOMMENTAR

Marpar
25.01.2010, 10:00
Dejlig opskrift. Smager rigtigt godt. Havde kun 1 aubergine, så brugte i stedet også 1 bakke champignon i tykke skiver, som jeg svitsede inden jeg putttede dem i fadet. Meget lækkert.

Lone Borgersen
13.01.2007, 15:06
Meget lækker opskrift. Jeg foretrækker dog retten uden feta.


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Auberginer og tomater, gratinerede opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Auberginer og tomater, gratinerede med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Grønsager opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Auberginer og tomater, gratinerede, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu
Tid til sprøde luftige hveder, se fx. hveder med chokolade eller paleo hveder
Store Bededag startede med at hedde "ekstraordinær almindelig bededag" På Store Bededag spiser man varme hveder, det er en skik som kan dokumenteres tilbage til midten af 1800-tallet. Hvornår er det Store Bededag? Store Bededag falder altid fjerde fredag efter påske.
Se opskrifter her
hvid streg
9935-DSC_0512.JPG 15-Grillmarinade-verdens-bedste.jpg 10226-DSC_0842.JPG
Støv grillen af så du igen kan lave de mest fantastiske grilretter
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


-->

Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Pitabrød med grahamsmel     Pastaret i fad     Kartoffelkroketter     Balsamico Grillmarinade     Svampet kanelkage     Rejeroulade med spinat.     Møllehjul     Rabarber- og stikkelsbærkage     Helstegt Oksestriploin     Nemme pølsehorn     Helstegt grillet oksefilet     Jannies boller i karry:     Nachos m/kylling     Grillmarinade-verdens bedste- siger svoger:-)     Spagetti carbonara     Lynstegte rejer i hvidløg     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Godt majsbrød     Oksegrydesteg med kartofler & sovs     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin

Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]