opskrifter
Søg i 12.596 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Roastbeef m. grøntsagsmix i ovn

Roastbeef m. grøntsagsmix i ovn

Roastbeef m. grøntsagsmix i ovn
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(181)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
49.117
Visninger
1.389
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1000 g Roastbeef
6 store kartofler
4 gulerødder
1 lille aubergine
1 squash
1 stort løg
1 porre
Salt, peber, groft chili, paprika, hvisløgspulver, bassilikum
Oliven eller raps olie
2 breve Knorrs beanaise til sovs
Minimælk til sovs


SÅDAN GØR DU
Roastbeefen kommes i en gryde med kogende vand, så det dækker kødet helt. Småkoger i ca. 22-25 min.
Kom herefter salt, peber og paprika på kødet, og brun herefter kødet på alle sider i ca. 12-15 min. (alt efter hvor rosa kødet ønskes) - vendes jævnligt undervejs -. Prøv evt. at stikke et stegetermometer i til sidst - det skal vise 58 grader. Hviler herefter i ca. 10 min. inden det skæres ud i tynde skiver.

Grøntsagerne:

Grøntsagerne renses og skæres meget groft ud. Kartoflerne vaskes og skæres i både. Løgene skæres også i både.

Kommes herefter i et smurt ildfast fad eller bradepande. Der kommes godt med krydderier på (salt, peber, bassilikum, hvidløgspulver - og groft chili, ikke for meget.

Hæld nu olie over grøntsagerne og vend det hele inden det sættes i ovnen.

Tilberedes herefter i ovn på 225 grader varmluft i 30-35 min. Alm. ovn er tilberedningstiden ca. 5 min. længere. Vend grøntsagerne et par gange undervejs. Stik evt. i grøntsagerne og se om de er sprøde - ikke hårde eller bløde.

Fedtfattig beanaisesovs:

Beanaisepulver hældes i en jævner med minimælk. Hældes herefter over i en gryde og tilsættes resten af mælken (lidt mindre end der står på Knorr-pakken) og varmes op under grundig omrøring - da der ikke er fedtstof i, kan det nemt brænde på!

Når sovsen begynder at koge skrues ned på svag varme, og der omrøres endnu ca. 3 min. Herefter er sovsen klar til servering.
SERVERING
Serveres evt. med hvisløgs-, krydder, eller alm. flutes. En fedtfattig ret, som kan bruges både sommer og vinter.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

pia
07.05.2008, 12:22
det er nemmelig den helt rigtige opskrift paa roastbeef uhm den er god
 
Denne gode opskrift på Roastbeef m. grøntsagsmix i ovn fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Roastbeef m. grøntsagsmix i ovn, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Mormors Stegte sild i eddike     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Hjemmelavet marcipan - kun 2 ingredienser     Oldes Kokoskranse     Børnenes kokoskugler     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Indbagte rejer     Fars i fad med hvidkål     Ovnstegt røget medister     Svampet kanelkage     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Raclette med det hele     Mandarin kage     Stegt flæsk m. persillesovs     Hjemmelavet nutella      Spaghetti med kødsovs     Fersken suppe (den er genial)     Trylledej (ikke spiseligt)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]