Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
Moderne Leverpostej
25.848
Visninger
Visninger
522
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
150 g. spæk
250 g. svinelever
1½ tsk. salt
½ tsk. peber
1 tsk. delikatesse paprika
1 æg
1 løg
30 g. mel
½ tsk. Knorr aromat
2½ dl. mælk
250 g. svinelever
1½ tsk. salt
½ tsk. peber
1 tsk. delikatesse paprika
1 æg
1 løg
30 g. mel
½ tsk. Knorr aromat
2½ dl. mælk
SÅDAN GØR DU
Hak spækken 1 gang i en skål og derefter leveren 1 gang. Blandingen blandes sammen og røres godt. Hak nu blandingen en gang mere skiftevis med løget. Så leveren og spækket bliver hakket 2 gange i alt.
Bland alle krydderierne, mælken, melet og ægget i, og rør godt til "dejen" er blandet godt.
Dejen hældes nu i aluforme. Bag de leverposteje som du skal bruge nu, resten fryses ubagte.
Leverpostejen skal bages i 70 min. v. 200 grader i frossen tilstand. Er den tøet op, bages den ca. 10 min. mindre til skorpen er fin brun. Lad den varme leverpostej trække lidt, inden der tages af den, så saften kan trænge ind i leverpostejen.
Gang evt. portionen op med 6-8 gange, og frys dem ned, så kan du altid bage en frisk og nybagt hvis du skulle få uventede gæster.
Bland alle krydderierne, mælken, melet og ægget i, og rør godt til "dejen" er blandet godt.
Dejen hældes nu i aluforme. Bag de leverposteje som du skal bruge nu, resten fryses ubagte.
Leverpostejen skal bages i 70 min. v. 200 grader i frossen tilstand. Er den tøet op, bages den ca. 10 min. mindre til skorpen er fin brun. Lad den varme leverpostej trække lidt, inden der tages af den, så saften kan trænge ind i leverpostejen.
Gang evt. portionen op med 6-8 gange, og frys dem ned, så kan du altid bage en frisk og nybagt hvis du skulle få uventede gæster.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Rå kartoffeler i leverpostej
Har brugt kalvelever istedet og kommet 6 skivet røget bacon og brugt 100 g fedt med fantastisk resultat,det kan jeg godt anbefale,desuden bruger jeg en blender til at lave postejblandingen.
Har brugt kalvelever istedet og kommet 6 skivet røget bacon og brugt 100 g fedt med fantastisk resultat,det kan jeg godt anbefale,desuden bruger jeg en blender til at lave postejblandingen.
Sturt kompliment,nem at gå til,smager rigtig,rigtig godt,har allerede brugt opskrift flere gange.
Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Moderne Leverpostej opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Moderne Leverpostej fra Maduniverset.dk i kategorien Madpakken opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Moderne Leverpostej, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Svampet kanelkage Fersken suppe (den er genial) Piment sauce Møllehjuls brød Kanelsnegle kagemand Ovnstegt kalvemørbrad med persille-creme & grønne bønner med Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Poulard Edward den 7. Helstegt Oksestriploin Den bedste Kylling i Karry! Frisk pasta med laks og flødesovs Yoghurtboller Gammeldags oksesteg med brun sovs. Hakket kylling med frisk pasta i ovnen gammel Estrup gryde Andebryst i ovn til mange Porrer i fad med oksekød Muffins med kokos, chokolade og nødder Røræg i ovn
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
16.11.2009, 07:12