opskrifter
Søg i 12.594 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Selleri-jordskokke gratin

Selleri-jordskokke gratin

Selleri-jordskokke gratin
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(124)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
20.840
Visninger
619
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
½ selleri
300 g jordskokker
1 løg
2 fed hvidløg
1 rød peberfrugt
2 spsk. Olie
2 spsk. Hvid balsamisk eddike (eller anden lys eddike)
2 stilke frisk timian (evt 1 tsk. Tørret)
200 g brød uden skorpe, smuldret
2 dl fløde
50 g parmesan ost
salt og peber


SÅDAN GØR DU
Selleri renses og skæres i tynde strimler
Jordskokker renses grundigt og skæres i tynde skiver.
Løg og hvidløg hakkes groft
Peberfrugt renses og skæres i små tern.

Sauter løg og hvidløg i tykbundet gryde til de er gennemsigtige, men ikke har taget farve.
Tilsæt selleri og sauter med et par minutter.
Tilsæt jordskokker og steg videre et par minutter.
Tilsæt peberfrugt, timian og eddike. Dæmp varmen, og lad det simre ca. 15 minutter. (tilsæt evt lidt vand eller grønsagsbouillon, hvis det løber tør for væde)
Bland brødkrummer, fløde og parmesan.
Smag grøntsagerne til med salt og peber, hæld i ildfast fad.
Hæld flødeblandingen over fadet, og bag i ovnen ca. 35-40 min. Ved 175 grader – til jordskokkerne er møre.
SERVERING
Server til en kødret uden sauce. retten er fyldig og velsmagende, meget karakteristisk, og passer godt til kylling, kalkun eller andet lyst kød.
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Selleri-jordskokke gratin fra Maduniverset.dk i kategorien gratin/soufflé opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Selleri-jordskokke gratin, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Andebryst i ovn til mange     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Fersken suppe (den er genial)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Rejesalat     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Svampet kanelkage     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Mormors Stegte sild i eddike     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Gode Råd - lette og luftige     Raclette med det hele     Omelet m. skinke og ost     Trylledej (ikke spiseligt)     Gulerodskage (Rå)     Pasta Cabonara uden æg     Hamburgerryg med grønlangkål & brunede kartofler     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]