opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Sushi (maki ruller)

Sushi (maki ruller)

Sushi (maki ruller)
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(211)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Sushi (maki ruller)
54.247
Visninger
1.055
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
1 stykke noritang
150 g Sushi-ris
1,8 dl vand
1/4 dl japansk ris vineddike
½ spsk sukker
1 tsk salt
Wasabi
50 g agurk el advokado
50 g rå laks, tun, rejer el. anden fisk.
Bambus måtte til at rulle dem med.


SÅDAN GØR DU
Risene koges 20 min i vandet, første 5 min på middelstærk varme og derefter ved lavt blus resten af tiden, og løft ikke låget imens de koger. Lad derefter risene hvile 10-15 min.

Imens blandes eddike, sukker og salt i en kasserolle, og varmes ved svag varme indtil sukkeret er opløst og derefter stilles det til afkøling.

Nu hældes eddike blandingen i risene og blandes ved at man skærer igennem risene med en dejskraber ,aldrig rører rundt.

Rist et stykke noritang over en varm kogeplade, ved at holde det i hånden hen over blusset, indtil det skifter farve til stærk grøn. Læg det på Bambusmåtten, gør dine hænder fugtige med lidt af eddikevandet og læg risene ovenpå i et tyndt lag, helt ud til kanten på de tre sider, men på den fjerde skal der være 3 cm til kanten. Smør en smule Wasabi på midten af risene og læg derfter fisk og grønsager i en strimmel. Rul derefter tangen ved hjælp af måtten, men lad måtten glide med, men ikke hele vejen rundt. Tryk tilsidst 30 sek. for at forme tangen til en en rulle og fugt kanten med vand for at lukke den. Lad rullen hvile 10-20 min, fjern måtten og skær rullen ud i 12 stykker.
SERVERING
Rullerne ser flot ud på en fad ved siden af hinanden. Server wasabi og evt. østerssauce til.
 

Flere lækre opskrifter

TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR

karina
19.01.2008, 10:11
eddiken med salt og sukker, må ikke koge, den skal bare varmes så salt og sukker smelter
 
Denne gode opskrift på Sushi (maki ruller) med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Fisk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Sushi (maki ruller), kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Blåbærmuffins     Røræg i ovn     Kogning af majs     Blommetrifli     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Svampet kanelkage     Den bedste Kylling i Karry!     Tvebakkekage     Fersken suppe (den er genial)     Marineret kalkunbryst- helstegt     Yoghurtboller     Grillet vildt dyrekølle     Frisk pasta med laks og flødesovs     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Havkat i fad med grønsager og bacon     Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke     Shredded kylling til burritos og taco     Spagetti carbonara     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]