Pisk æg og sukker længe, til det har en konsistens, der er som mayonaise.
Pisk æggene i et ad gangen, pisk massen helt ensartet mellem hvert æg.
Bland mel, bagepulver og kakao, og sigt det ned i dejen. Hæld ymer, chokolade og nødder i massen, og vend det hele forsigtigt sammen til en ensartet masse. Hæld i en lille bradepande, og bag kagen 45 minutter ved 175 grader. Tjek om kagen er færdig ved at stikke en træpind i dejen, hvis der ikke hænger noget i, er kagen bagt.
06.08.2008, 09:44