240 g margarine,
240 g sukker,
4 æg,
360 g hvedemel,
2 tsk bagepulver,
2 dl letmælk,
1 dl ananasjuice,
120 g mørk chokolade,
1 ½ dl ananasjuice( hældes over kagen)
Glasur:
3 dl (150 g) flormelis,
2 spsk ananasjuice
Pynt:
Citronmelisse
Pisk margarine og sukker til det er luftigt Rør derefter æggene i et ad gangen. Ananasjuice og mælk blandes i, mel og bagepulver sigtes i og vendes i dejen, sammen med den hakkede chokolade. Dejen hældes i en smurt bradepande ( 30x35 cm).
Bages ved 175 grader i 35 min, derefter prikkes kagen og jucien hældes ud over. Afkøl kagen helt og smør glasur på.
Kagen skærres i 20 ruder og pyntes med citronmelisse.