Kartoffelpizza med grøn pesto og oliven

Opskrift af: Tina Finnerup
Opskrift dato: 31 Mar 2005

Ca. pris

kr. 25

TID

30 min. + hævetid (min)

Opskrift glæde: (252 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Pizza Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Kartoffelpizza med grøn pesto og oliven har været besøgt 51709 gange

DAGENS OPSKRIFT : Kartoffelpizza med grøn pesto og oliven var dagens opskrift den 09 May 2012

Ingredienser

Dej: 25 gr. gær. 300 ml. lunkent vand. 1 tsk. sukker. 1 spsk salt. 2 spsk. olivenolie. hvedemel.

Fyld: 6-7 store rå kartofler skæres i meget tynde skiver. brug evt. den ene side af rivejernet.

3 spsk grøn pesto blandes med 0.5 - 0.3 dl. olivenolie og ca. 2 spsk salt.

Fremgangsmåde

Lav en dej med så meget mel, at dejen kun klæber ganske let til fingrene.

Ælt dejen grundigt i 5 min. Dæk dejen med et fugtigt viskestykke og lad den hæve til dobbelt størrelse.

Æltes igen og efterhæver i 15 min.

Rul dejen meget tyndt ud, læg den på en bageplade med bagepapir eller på en pizzasten.Smør en lille smule af pestoblandingen på.

Læg kartoffelskiverne på i et pænt spiral mønster.

Smør resten af pestoblandingen på.

Fordel en håndfuld sorte oliven på (kan undlades)

Bages ved ca. 300 grader i 10 minutter eller til den er gyldenbrun i kanten.

Servering til opskriften

Nyd den med et glas rødvin eller en kold øl. Smager også godt med lidt frisk rosmarin på...

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

Dej: 25 gr. gær. 300 ml. lunkent vand. 1 tsk. sukker. 1 spsk salt. 2 spsk. olivenolie. hvedemel.

Fyld: 6-7 store rå kartofler skæres i meget tynde skiver. brug evt. den ene side af rivejernet.

3 spsk grøn pesto blandes med 0.5 - 0.3 dl. olivenolie og ca. 2 spsk salt.

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Lav en dej med så meget mel, at dejen kun klæber ganske let til fingrene.

Ælt dejen grundigt i 5 min. Dæk dejen med et fugtigt viskestykke og lad den hæve til dobbelt størrelse.

Æltes igen og efterhæver i 15 min.

Rul dejen meget tyndt ud, læg den på en bageplade med bagepapir eller på en pizzasten.Smør en lille smule af pestoblandingen på.

Læg kartoffelskiverne på i et pænt spiral mønster.

Smør resten af pestoblandingen på.

Fordel en håndfuld sorte oliven på (kan undlades)

Bages ved ca. 300 grader i 10 minutter eller til den er gyldenbrun i kanten.

Servering til Kartoffelpizza med grøn pesto og oliven

Nyd den med et glas rødvin eller en kold øl. Smager også godt med lidt frisk rosmarin på...

Kartoffelpizza med grøn pesto og oliven

Ingredienser

Fremgangsmåde

Servering til opskriften

Servering til Kartoffelpizza med grøn pesto og oliven

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter