opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
Opskrifter   › Madopskrifter   › Rugbrød

Rugbrød

Rugbrød
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(24)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
9.074
Visninger
104
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
Surdej:
3 dl vand
5 g gær
1 tsk salt
1 tsk honning
300 g rugmel

Dag 1 :
1 portion surdej
7½ dl lunkent vand
1 spsk groft salt
375 g rugmel
375 g hvedemel

Dag 2 :
500 g knækkede rugkerner
2½ dl vand
2 tsk salt



SÅDAN GØR DU
Surdej:
Rør vandet sammen med gær, salt og honning og rør rugmelet i . Lad surdejen stå et lunt sted i 24 timer .

Surdej røres med lunken vand i et stort fad, derefter røres salt , rugmel og hvedemel i . Lad det hvile i 12 - 24 timer ved stuetemperatur med klæde over . Rør derefter de knækkede rugkerner i sammen med vandet . Rør godt rundt .Vigtigt: tag 3 spsk dej fra til næste rugbrød, som røres sammen med 1 spsk salt og gemmes i køleskabet i tillukket container i op til seks uger .Den skal helst stå i 5 dage , inden man laver et nyt rugbrød af den . Resten af dejen fyldes i en stor rugbrødsform , som skal hvile under et klæde i seks timer - eller til dobbelt størrelse - og herefter bages det i 1time og 45 min ved 175 grader .
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Rugbrød opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Rugbrød fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Rugbrød, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10628-fastelavnsboller-med-citronglasur.jpg 15-DSC_0568.JPG 15-DSC_0587.JPG
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
hvid streg 2
hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Næste
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Grov go'e boller     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Svampet kanelkage     Frisk pasta med laks og flødesovs     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Omelet m. skinke og ost     Fersken suppe (den er genial)     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Flødestuvet spinat     Gulerodskage (Rå)     Helstegt Oksestriploin     Hakket kylling med frisk pasta i ovnen     Bagt rodfrugtmos     Karbonader i fløde/porre sauce     Raclette med det hele     Havretern med nougat     gammel Estrup gryde     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Den bedste Kylling i Karry!     Hakket Oksekød med Hvidkål     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]