opskrifter
Søg i 12.595 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Osso buco med porre og granulata

Osso buco med porre og granulata

Osso buco med porre og granulata
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(54)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
6.028
Visninger
139
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
4 tykke skiver dansk kalveskank
2 spsk olie
2 spsk tomatpure
1/2 flaske tør hvidvin
2 laurbærblade
4 tomater i kvarte
4 porre i skiver
4 gulerrod i grove tern
3 fed hakket hvidløg
salt, peber

Granulata:
1 bdt finthakket bredbladet persille
skallen af 1 citron
3 fed hakket hvidløg


SÅDAN GØR DU
Skær et par snit i fedtkanten på de 4 skiver kalveskank.
Varm olien på en sauterpande eller i en gryde, brun kødet på begge til det er gyldent.
Krydr med salt og peber. Tilsæt tomatpureen og hvidvinen, skrue ned for varmen og lad det simre i 5 minutter.Kom tomaterne i gryden sammen med lauerbærbladene. Hæld vand i gryden til kødet er dækket og lad retten simre yderligere 1 time. Nu tilsættes grønsagerne og hvidløg og retten simre ca. 40 minutter eller til kødet er mørt, hvis saucen er for tynd kan den jævnes.

Granulata:
Persille, hvidløg og revet citronskal blandes sammen.

Retten anrettes på et fad sammen med grønsagerne, granulata drysses på og serveres med ris.

 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Osso buco med porre og granulata fra Maduniverset.dk i kategorien Kalvekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Osso buco med porre og granulata, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Den 13. december er Luciadag, og den fejres med optog i kirker og på skoler rundt om i landet. En ung kvindelige martyr har lagt navn til det smukke optog, Santa Lucia
Se opskrifter her
hvid streg
Julekonfekt prøv fx. Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Oldes Kokoskranse     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Mormors Stegte sild i eddike     Bondeklejner (norske klejner)     Svampet kanelkage     Børnenes kokoskugler     Andebryst i ovn til mange     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Indbagte rejer     Fersken suppe (den er genial)     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Raclette med det hele     Mandarin kage     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Fars i fad med hvidkål     jordbærfromage     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Hjemmelavet nutella      Frisk pasta med laks og flødesovs     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]