opskrifter
Søg i 12.556 opskrifter
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Ravioli m. gorgonzola og nødder

Ravioli m. gorgonzola og nødder

Ravioli m. gorgonzola og nødder
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(106)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
7.877
Visninger
130
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
Pasta:
300 g durumhvedemel
3 hele æg
1 ekstra æggeblomme
1 tsk. olivenolie
ca. 1 tsk. salt

Fyld:
100 g valnødder
50 g gorgonzola
100 g kartoffelpuré

Sauce:
1 dl mælk
100 g valnødder
50 g gorgonzola
lidt bouillon


SÅDAN GØR DU
Saml dejen efter anvisning på opskriften Hjemmelavet pasta - grunddej.

Kartoffelpuréen laves på kogte, mosede kartofler med en anelse mælk samt krydderier efter smag, f.eks. løg, hvidløg, salvie, timian, rosmarin, basilikum - alt efter hvad raviolien serveres til.

Hak valnødderne fint og bland dem i gorgonzolaen. Ælt fyldet sammen med fingrene. Pastaen skæres ud i rektangulære firkanter - ca. 3x6 cm - og fyldet lægges i boller på den ene side af firkanten. Den anden side af raviolien lægges over, tryk de 3 sider sammen med en gaffel, eller lav muslingeformer m.m.

Sæt rigelig vand over til kogning. Kom raviolien i, der koger ca. 2-3 min.

1 dl mælk varmes langsomt op til kogepunktet med lidt bouillon efter smag, men undgå at den koger. Hak valnødderne fint, og kom dem i mælken sammen med gorgonzolaen, til osten smelter.
SERVERING
Glimrende som ret til 2 personer med langtidsbagte tomater og friskbagte paniniboller, eller som tilbehør til saltimbocca til 4 personer.
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Ravioli m. gorgonzola og nødder opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Ravioli m. gorgonzola og nødder fra Maduniverset.dk i kategorien Slowfood opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Ravioli m. gorgonzola og nødder, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Grov go'e boller     Laks i ovn - Fantastisk og kan laves af alle     Svampet kanelkage     Frisk pasta med laks og flødesovs     Porrer i fad med oksekød     Blommetrifli     Den bedste Kylling i Karry!     Fødselsdagsboller med kærnemælk     Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk)     Pastaret i fad     Gulerodskage (Rå)     Helstegt Oksestriploin     Tunmousse      Nemme pølsehorn     Koteletter i Fad med paprika     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Hel Kylling på roterende grillspyd (rotisseri)     Røræg i ovn     Madbrød med rosmarin     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]