opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Kalvekød med rosensauce

Kalvekød med rosensauce

Kalvekød med rosensauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(75)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
7.869
Visninger
107
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
450 g. tørret fettuccine
7 spsk. olivenolie
1 tsk. hakket, frisk oregano
1 tsk. hakket, frisk merian
175 g. smør
450 g. kalvefilet, i tynde skiver
1 1/2 dl. roseneddike (tilbered roseneddike ved at lægge kronbladene fra 8 usprøjtede roser i 1 1/2 dl. hvidvinseddike i 48 timer)
1 1/2 dl. fiskefond
4 spsk grapefrugtsaft
4 spsk piskefløde
salt
GARNITURE
12 lyserøde grapefrugtfileter
12 rosa peberkorn
rosenkronblade, skyllede
friske krydderurter


SÅDAN GØR DU
1. bring en stor gryde letsaltet vand i kog for jævn varme. tilsæt pasta og kog den i 8-10 minutter. den afdryppes og lægges i et varmt fad, stænkes med 2 spsk af olien, drysses med oregano og merian.
2. varm 55 g. af smørret sammen med resten af olien på en stor pande for svag varme. steg kødet 6 minutter. tag det op og læg det over pastaen.
3. hæld eddike og bouillon på panden og bring det i kog for jævn varme. kog det ind til en tredjedel, dæmp varmen, tilsæt grapefrugtsaft og fløde og lad det simre for svag varme i 4 minutter. tilsæt resten af smørret i små firkanter, en ad gangen, under konstant piskning, til smørret er helt indarbejdet.
4. Hæld saucen rundt om kødet, garner med grapefrugtfileter, peberkorn, rosenkronblade og friske krydderurter.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Kalvekød med rosensauce fra Maduniverset.dk i kategorien Kalvekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Kalvekød med rosensauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Timian kartofler i ovn     Hummersauce     Nemme pølsehorn     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Pirogger med oksekød     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Grillet vildt dyrekølle     Frisk pasta med laks og flødesovs     Gratineret fiskefad     Sød spidskålsalat med mormordressing     Færøsk æblekage     Frisk sommersuppe med kylling     Fersken suppe (den er genial)     Grillspyd     Mandelhorn med marcipan     Gorgonzola sauce II     Norske boller     Is med rom rosiner     Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk)     Nem softice     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]