Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Fedtfattig shawarma
9.569
Visninger
Visninger
167
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
2 store tortillapandekager
ca. 300 g fersk flanksteak
Santa Maria Kebab-krydderi (eller du kan mikse en selv af sort peber, paprika, spidskommen, oregano, cayennepeber, hvidløg, gurkemeje og koriander)
Icebergsalat
ca. 100 g 2 % græsk yoghurt (gerne Nostimo fra Netto)
2 fed hvidløg
1 tsk. aromat-krydderi
1 zittauerløg
2 tomater
Chili efter smag, frisk eller 2 tsk. Xing Fu knust grøn chili
Husk bagepapir.
ca. 300 g fersk flanksteak
Santa Maria Kebab-krydderi (eller du kan mikse en selv af sort peber, paprika, spidskommen, oregano, cayennepeber, hvidløg, gurkemeje og koriander)
Icebergsalat
ca. 100 g 2 % græsk yoghurt (gerne Nostimo fra Netto)
2 fed hvidløg
1 tsk. aromat-krydderi
1 zittauerløg
2 tomater
Chili efter smag, frisk eller 2 tsk. Xing Fu knust grøn chili
Husk bagepapir.
SÅDAN GØR DU
Sæt en grillpande på varmen (eller tænd grillen), og flanksteaken krydres med kebabkrydderi på begge sider. Den skal stege ved god varme ca. 10 min. på hver side, afhængig af tykkelse og hvile 15 min. indpakket i alufolie.
Læg en tortillapandekage på hver tallerken. Fyld på midten (men ikke helt ned til bunden) fintsnittet icebergsalat, zittauerløg, tomat og evt. majs i tortillaen.
Skær kødet i fine strimler på tværs. Læg kødet i tortillaen og læg dressing af græsk yoghurt, presset hvidløg og aromat-krydderi ovenpå fyldet.
Fold bunden af tortillaen op over fyldet og rul tortillaen sammen. Pak tortillaerne ind i hver sit stykke bagepapir og varm dem ca. 2 min. i microovn på fuld effekt.
Læg en tortillapandekage på hver tallerken. Fyld på midten (men ikke helt ned til bunden) fintsnittet icebergsalat, zittauerløg, tomat og evt. majs i tortillaen.
Skær kødet i fine strimler på tværs. Læg kødet i tortillaen og læg dressing af græsk yoghurt, presset hvidløg og aromat-krydderi ovenpå fyldet.
Fold bunden af tortillaen op over fyldet og rul tortillaen sammen. Pak tortillaerne ind i hver sit stykke bagepapir og varm dem ca. 2 min. i microovn på fuld effekt.
SERVERING
Jeg ved godt, at dette ikke har noget med den originale shawarma at gøre, men det smager derhenad og supergodt... Og så er det også sundere end en købt shawarma, der efter sigende skulle indeholde lige så meget fedt som et rødvinsglas fyldt med olie.
Hvis det skal være endnu sundere, kan du købe fuldkornstortillapandekager.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Fedtfattig humousDenne gode opskrift på Fedtfattig shawarma fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fedtfattig shawarma, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Raclette med det hele Frisk pasta med laks og flødesovs Gulerodskage (Rå) Blommetrifli Fersken suppe (den er genial) Røræg i ovn Helstegt grillet oksefilet Grillet jomfruhummerhaler Kogning af majs Gammeldags oksesteg med brun sovs. Kanelsnegle kagemand Mormors citronfromage Svampet kanelkage Grillet vildt dyrekølle Færøsk æblekage Nemme pølsehorn Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål Helstegt Oksestriploin Omelet m. skinke og ost
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]