Lammehalssteg i øl
6.798
Visninger
Visninger
115
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
Lammehalssteg
1/2-3/4 ltr Ale - mørkt øl
3-4 fed hvidløg
4-5 kviste frisk rosmarin
salt og peber
sause
Øllet fra stegen
evt. lidt lammeboullion
evt. lidt vand
meljævning
1/2-3/4 ltr Ale - mørkt øl
3-4 fed hvidløg
4-5 kviste frisk rosmarin
salt og peber
sause
Øllet fra stegen
evt. lidt lammeboullion
evt. lidt vand
meljævning
SÅDAN GØR DU
Et lidt højt fad, der kan tåle Grill.
Salt, peber, hvidløg, rosmarin og øl hældes i fadet. Oveni lægges lammehalssteget der er krydret med salt og peber, med kødsiden nedad (den skal vendes når ca. halvdelen af tiden er gået)
Gasgrill; startes på fuld styrke, når lammehalsstegen i fad lægges i, skues helt ned for varmen. Halssteg skal have meget længe. Efter ca. 1 1/2 time vendes stegen (tjek efter om der skal mere "væde (øl)" i). Efter endnu 1 time tjekkes om kødet er MØRT, ellers steges endnu 1/2 time.
Hele herligheden tages ud af grillen. Væden hældes i en gryde og der laves sause af det.
Salt, peber, hvidløg, rosmarin og øl hældes i fadet. Oveni lægges lammehalssteget der er krydret med salt og peber, med kødsiden nedad (den skal vendes når ca. halvdelen af tiden er gået)
Gasgrill; startes på fuld styrke, når lammehalsstegen i fad lægges i, skues helt ned for varmen. Halssteg skal have meget længe. Efter ca. 1 1/2 time vendes stegen (tjek efter om der skal mere "væde (øl)" i). Efter endnu 1 time tjekkes om kødet er MØRT, ellers steges endnu 1/2 time.
Hele herligheden tages ud af grillen. Væden hældes i en gryde og der laves sause af det.
SERVERING
Ris og grøn salat.
SPARERÅD
Brug grillen, det sparer strøm og smager vidunderligt.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Chili mayonnaiseSkriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Lammehalssteg i øl opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Lammehalssteg i øl fra Maduniverset.dk i kategorien Lam opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Lammehalssteg i øl, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Syltede valnødder Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Gullasch med kartoffelmos Karbonader i fløde/porre sauce Bedstefars skæg (fedtreduceret) Røræg i ovn Kagecreme nem Kyllingesalat m.ananas & bacon - som forret Frikadeller - grundfars Karrysild Kartoffelpakker Mornay sauce Fersken suppe (den er genial) Fyldt mørbrad i parmasvøb m. champignonsovs. Grønne mungbønner Millionbøf med kartoffelmos Laksedip Appelsinfromage irsk stuvning med svinekød Pastaret i fad
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]