"vild"-medister med æble/sellerisalat

Opskrift af: else johansen
Opskrift dato: 22 Sep 2005

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

ca 500 g. god medister

5 -7 skiver røget bacon

salat :

et stort æble

tilsvarende mængde selleri

citronsaft lidt sukker

1 dl. græsk youghurt

stenfri druer

sovs af : ca ½l. grønsagsbouillon ( evt vand + terning)

smages til med ribsgele og blåskimmelost

Fremgangsmåde

medisterpølsen omvikles med baconskiverne

og steges gylden og gemmenstegt på panden

sovsen jævnes med sovsejævner eller bages op -- og smages til med gele og ost

salat:

æble og selleri rives/hakkes groft og blandes i youghurten-- smages til med citronsaft og en anelse sukker-- pyntes med halve stenfri druer

Servering til opskriften

serveres med hvide kartofler og tyttebærsyltetøj velbekomme

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

ca 500 g. god medister

5 -7 skiver røget bacon

salat :

et stort æble

tilsvarende mængde selleri

citronsaft lidt sukker

1 dl. græsk youghurt

stenfri druer

sovs af : ca ½l. grønsagsbouillon ( evt vand + terning)

smages til med ribsgele og blåskimmelost

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

medisterpølsen omvikles med baconskiverne

og steges gylden og gemmenstegt på panden

sovsen jævnes med sovsejævner eller bages op -- og smages til med gele og ost

salat:

æble og selleri rives/hakkes groft og blandes i youghurten-- smages til med citronsaft og en anelse sukker-- pyntes med halve stenfri druer

Servering til "vild"-medister med æble/sellerisalat

serveres med hvide kartofler og tyttebærsyltetøj velbekomme

Del gerne opskriften

Grete

2013-11-13 15:24:45

hej jeg bor i Sverige siden 1960 vi ville gerne have en god gammedags medisterpölse, jeg sögt men fik svar det findes ikke her er der nogen som har et gammeltdags recept på medister pölse jeg takker på forhånd et dejligt på fund det der mad uni. ha en rigtig god dag til jer alle

Thor Nørregaard

2013-11-13 23:11:56

Hej grete her er en opskrift på hjemmelavet medister www.maduniverset.dk/opskrift.php/1010/Buffet-opskrifter/god-hjemmelavet-medister..