Forside

Madopskrifter

Oksetournedos med tre hurtige "skud"

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Oksetournedos med tre hurtige "skud"

Opskrift af:
Opskrift dato: 08 Sep 2003

Opskrift glæde: (84 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Oksekød Tournedos Danmark Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Oksetournedos med tre hurtige "skud" har været besøgt 27206 gange

Del opskriften:

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

4 stk tournedos af oksemørbrad

Den sjove:

1 løg

100g tørrede abrikoser

1 tsk olivenolie

200g rucolasalat

50g peanuts

salt & peber

Den stærke:

1 squash

1 rød peberfrugt

4 forårsløg

1 rød chili

2 fed hvidløg

1 tsk olivenolie

salt & peber

Den søde:

1 rødløg

2 nektariner

100g sukkerærter

10 cherrytomater

1 tsk olivenolie

salt & peber

Kartoffelret:

4 bagekartofler

4 faste bøftomater

2 løg

Op til 500% i besparelse & bedste kvalitet/SMAG Køb TE i kg. i stedet for i små poser - Pt. 10% rabat (Te, køkkenudstyr og kaffe)

den sjove:

Snir abrikoser & løg fint. Varm en wok eller en sauterpande op 6 kom lidt olie i. kom først løg i & steg dem "klare". Kom så de snittede abrokoser i 6 lad dem stege med i 2 minutter. Så kommes rucola-salaten i 6 stegs forsigtig - skal stadig være sprød.

Tilsidst tilsættes peanuts & der smages til med salt & peber.

Den stærke:

Skær squash & peberfrugt i små tern. Snit forårsløgene i små ringe, hak chili & hvidløg fint. Varm så en wok eller en sauterpande op & kom lidt olie i. kom først peberfrugt i & steg ternene ca 1 min. Så kommes forårsløg. chili & hvidløg i steges yderligere 2 minutter. Til sidst kommes squash-ternene i & det hele steger yderligere 2 min.

Smag til med salt & peber.

Den søde:

Rødløg & nektariner skæres i små tern.

Sukkerærterne skæres i små stykker - lidt på skrå. Cherrytomaterne halveres. Varm så en wok eller sauterpande op & kom lidt olie i.

Steg først rødløg til de er blanke. Tilsæt så resten & steg yderlig 1 min.

Smag til med salt 6 peber.

Kartoffelret:

Kartofler, tomater 6 løg skæres i skiver & lægges skiftevis taglagt i et smurt ovnfast fad, dryppes med olivenolie, tilsættes salt, peber & timian & bages i ovnen ca 1 time ved 175°.

Retten behøver ingen sauce, da alr tilbehøret er meget saftig.

Kødet: Tør kødet med køkkenrulle & steg det på panden til den ønskede tilberedning - rød, medium, gennemstegt.

Krydr med salt & peber & lad kødet hvile 5-10 min inden servering.

Servering til Oksetournedos med tre hurtige "skud"

Læg den algte graniture på midten af tallerken & placer tournedos´en oven på.

Skrive private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Oksetournedos med tre hurtige "skud"

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Oksetournedos med tre hurtige "skud":

Oksetournedos med tre hurtige "skud"

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift